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咖喱雞是什麼意思

圖文 更新时间:2025-01-31 02:16:12

咖喱雞是什麼意思?,我來為大家講解一下關于咖喱雞是什麼意思?跟着小編一起來看一看吧!

咖喱雞是什麼意思(咖喱雞翅)1

咖喱雞是什麼意思

我要美的橙意智能套系最近有點春困了,整個人總是有點乏乏的,不大想動,當然胃口也跟着下降了,今天為了改善食欲,我做了一份咖喱雞翅,喜歡咖喱這個味道,感覺咖喱不管怎麼樣做都很好吃,每次吃了都會令人食欲大增,每次吃了都會覺得一碗米飯不夠吃,後悔沒有多煮一碗米飯。所以大家要做咖喱料理的時候就不要學我哦,一定要多做一點米飯,不然會感覺吃不飽米飯就沒了。 咖喱雞翅和土豆最搭配了,每次燒咖喱,我都要加點土豆的,咖喱燒出來的菜總是特别香,隻需小小的一塊咖喱塊,就可以令整鍋菜鮮香得不要不要的,每次吃到最後連盤底的湯汁都刮光了,這些湯汁用來澆飯也是很不錯的哦。咖喱是以姜黃為主料,口味偏辛辣,可開胃助消化。咖喱的口味可以因人喜好做不同的選擇,印度咖喱比較辛辣,泰國咖喱較為酸辣,新加坡咖喱較為清淡,日本咖喱最不辣了,在衆多咖喱中我是偏愛日式咖喱的。 【咖喱雞翅】雞翅9隻,土豆1個,咖喱塊1塊,鹽2g,料酒10ml,鹽3g,生粉4g,老抽3g,白砂糖3g,植物油5ml,姜片10g,蒜片10g,油10ml,開水适量 【制作步驟】 1、準備好材料 2、雞中翅洗淨後一開二,加入白砂糖、料酒、生粉、老抽、鹽和植物油抓拌均勻後腌制半小時以上 3、鍋裡熱油後放入姜片和蒜片煸炒出香味 4、熱油鍋後放入腌制好的雞翅煎炒至雞翅表面金黃色 5、然後加入适量開水大火燒開 6、放入去皮切成大塊的土豆塊和咖喱塊繼續大火燒 7、翻拌均勻,待咖喱塊完全融化後轉中小火燒15分鐘即可 【小貼士】 1、雞翅腌制之前要在雞翅的兩面劃兩刀,這樣燒出來的雞翅才會入汁入味 2、土豆因為要炖煮的,不宜切得太小塊,以免煮爛了,

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