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蒜水蘸面的家常做法

生活 更新时间:2024-11-30 10:46:34

菠菜蒜蘸面:陝西人很喜歡,不到陝西也能吃上一大碗,做法超簡單,和面擀面,蘸料配比全部告訴你,看看吧!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)1

大家好,今天我們做一個菠菜蒜蘸面!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)2

清洗幹淨的菠菜,汆煮三十秒,出鍋,用清水過涼,放入攪拌機中打碎!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)3

一斤面粉加入二百四十克菠菜汁,和面,饧面三十分鐘!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)4

擀面!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)5

面擀好,撒上玉米面撲!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)6

擀面杖卷起面,用刀從中間剖開!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)7

根據自己的喜歡,切寬窄适合的面!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)8

壓蒜泥!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)9

熱油澆在蒜泥上,加香醋(稍多些),醬油,鹽,味精,辣椒油,香油,蘸汁調好!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)10

水開,煮面!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)11

碧綠,勁道,看着有食欲!

蒜水蘸面的家常做法(李姐教你菠菜蒜蘸面)12

可以開吃!

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