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醬爆雞丁怎麼制作

知識 更新时间:2024-07-20 07:20:27

醬爆雞丁怎麼制作?黃瓜,雞胸肉,料酒,澱粉,花生米,甜面醬,大蔥白若幹,今天小編就來聊一聊關于醬爆雞丁怎麼制作?接下來我們就一起去研究一下吧!

醬爆雞丁怎麼制作1

醬爆雞丁怎麼制作

黃瓜,雞胸肉,料酒,澱粉,花生米,甜面醬,大蔥白若幹。

将雞胸肉洗淨,去掉雜碎部分,然後切絲切丁。

雞肉倒入料酒,手抓腌制15分鐘。

将蔥段切片,黃瓜切丁。

将雞肉丁加入澱粉,手抓均勻。

熱油鋪底,雞肉丁下鍋炒至變色。加入蔥段翻炒均勻。

少量熱油中倒入甜面醬翻炒,再加50ml清水,将甜面醬炒到冒泡泡。

倒入煮好的雞丁翻炒變色。

倒入黃瓜丁翻炒。

倒入油炸花生米炒均勻出鍋盛盤。

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