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白色戀人餅幹的家常做法

知識 更新时间:2024-07-23 20:10:19

白色戀人餅幹的家常做法?準備食材低筋面粉80克、白巧克力200克、黃油90克、糖粉70克、蛋清80克、植物油适量 ,接下來我們就來聊聊關于白色戀人餅幹的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白色戀人餅幹的家常做法1

白色戀人餅幹的家常做法

準備食材。低筋面粉80克、白巧克力200克、黃油90克、糖粉70克、蛋清80克、植物油适量。

黃油隔水加熱。

碗中加入蛋清,并篩入糖粉,輕輕攪拌均勻即可。

碗中篩入低筋面粉,然後把黃油倒入面糊裡,攪拌均勻。

蓋上保鮮膜靜置20分鐘。

模具刷油方便脫模。

将面糊裝入裱花袋中,然後将面糊擠在正方形模具裡。

用刮刀将面糊刮平,并劃出條紋分出餅幹。

放入提前預熱好的烤箱中層,用180度烤8到10分鐘,烤到四周微微發黃即可。

巧克力隔水加熱,直到融化。

把巧克力裝入裱花袋,擠在餅幹背面。

最後再依次蓋上另一片餅幹,等巧克力冷卻凝固後,白色戀人餅幹就做好了。

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