夏天沒胃口？ 來試試這個家庭改良版懶人羅宋湯 隻要你會洗菜切菜 隻要你會開火 隻要你分得清鹽和糖 零難度……

By 小飛俠❤️.

用料

• 牛肉 150克
• 潮汕牛肉丸 6粒
• 西紅柿 3個
• 洋蔥 1個
• 小土豆 3個
• 胡蘿蔔 1根
• 芹菜 3根
• 口蘑 80g
• 橄榄油 5克
• 鹽 适量
• 黑胡椒 适量
• 雞精 适量
• 羅勒 适量
• 香醋 0.5勺

做法步驟

1、所有食材切丁 牛肉焯水後切丁 土豆我用的小的是三個 如果手掌心那麼大，一個就夠了

2、鍋中放一半橄榄油 燒熱加入洋蔥爆香

3、加入土豆和胡蘿蔔翻炒兩分鐘

4、加入口蘑和芹菜，再加一半鹽，翻炒一分鐘出鍋備用

5、鍋中放入剩下一半的橄榄油燒熱

6、加入西紅柿和剩下的鹽

7、翻炒出汁加入一點醋 （這裡可以加番茄醬，但是我沒有了，就加了點醋，如果不喜歡太酸可不加）

8、加入肉粒和三碗水

9、水開煮八分鐘左右

10、加入炒好的各種丁

11、再加羅勒和雞精，水開煮五分鐘

12、盛出來，拍個照先

13、一碗啥都有了 妥妥的

14、啊嗚一口

15、再來口湯

小貼士

我這是三人份 你們根據自己人數來 一個人也可以，稍微減量一點 做出來是兩頓的量也極好 用番茄醬可以不加醋，而且顔色會更好看點 但是我沒有番茄醬了 需要注意的是，如果小孩子喝，可以把西紅柿皮去掉，食材切更小點 胡椒減量就行 其他的沒啥了 沒别的，就是挺好喝 我能連着喝三頓

牛肉的營養功效

1.增長肌肉

它對增長肌肉、增強力量特别有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，産生支鍊氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

2.增加免疫力

可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練後身體的恢複。

3.促進康複

能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面物别适宜。

4.補鐵補血

鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

5.抗衰老

牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有着防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。

牛肉的營養價值

牛肉的飲食禁忌

牛肉 栗子 引起嘔吐

牛肉 紅糖 脹死人

牛肉 鹽菜 會中毒

牛肉 鲶魚 會中毒

牛肉 田螺 會中毒

牛肉 白酒 會牙齒發炎

牛肉 橄榄 同食會引起身體不适

此外，牛肉的禁忌還有

（1）不宜食用反複剩熱或冷藏加溫的牛肉食品

（2）内熱盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适當烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉

（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易緻牙龈炎症

（8）不宜與牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶堿時禁忌食用

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鮑魚、鲇魚

（2）不宜與富含維生素C的食物同食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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