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想學個小吃技術去哪裡

生活 更新时间:2024-07-26 15:13:01

想學個小吃技術去哪裡? 飄味香餐飲培訓總部早餐熱門項目:逍遙鎮胡辣湯、無礬無堿大油條、豆漿、豆腐腦、水煎包、金絲餅、千層餅、土家醬香餅、牛肉湯、羊肉湯、小籠包、灌湯包、狗不理包子等,下面我們就來聊聊關于想學個小吃技術去哪裡?接下來我們就一起去了解一下吧!

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想學個小吃技術去哪裡

飄味香餐飲培訓總部早餐熱門項目:逍遙鎮胡辣湯、無礬無堿大油條、豆漿、豆腐腦、水煎包、金絲餅、千層餅、土家醬香餅、牛肉湯、羊肉湯、小籠包、灌湯包、狗不理包子等。

飄味香餐飲培訓總部面食熱門項目:河南燴面、闆面、蘭州拉面、刀削面、擔擔面等四十餘種面食。

飄味香餐飲培訓總部流動經營熱門項目:串串香、烤面筋、鐵闆燒、油炸、酸辣粉、臭豆腐、油酥燒餅、肉夾馍、肉餡火燒、月亮馍、布袋馍、煎餅果子、雞蛋灌餅、雜糧煎餅等。

飄味香餐飲培訓總部現面向:(河北省,山西省,遼甯省,吉林省,黑龍江省,江蘇省,浙江省,安徽省,福建省,江西省,山東省,河南省)等各個地市招收學員。

飄味香餐飲培訓總部采用理論加實踐的教學方式,以實踐為主,理論為輔,學習期間吃住免費。大概流程是這樣的:由師傅做、學員看。師傅邊做邊講,學員邊看邊作記錄。不懂就問師傅。然後學員做,師傅看。做的不正确師傅就指出,并重新示範。确保每個環節都抓得牢牢實實,直到學員做到得心應手,揮灑自如,才進下一步練習。從下料入手,一直到拿出成品。學員自己品嘗,師傅也要品嘗。成不成功,缺點在哪裡,學員要自己檢查,查不出,師傅指出來。由學員反複地做,一直做到自己和師傅都滿意,才算合格。

學習流程:理論學習-示範講解-自我實踐-實際操作

理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造财富。

示範講解:1.專業老師一對一的實戰示範,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 實際操作内容: 1、海鮮大咖培訓項目的系統講述; 2、海鮮大咖培訓項目原料的選購; 3、海鮮大咖培訓項目食材的預加工; 4、海鮮大咖培訓項目加工的基本标準; 5、海鮮大咖培訓項目加工的工藝步驟; 6、海鮮大咖培訓項目經營定價原則; 7、海鮮大咖培訓項目調味品及原料的貨源渠道; 8、海鮮大咖經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

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