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蓮子的功效與作用及食用方法

健康 更新时间:2024-06-16 11:14:24

蓮子的功效與作用及食用方法?蓮子的功效與作用如下清熱降火,我來為大家科普一下關于蓮子的功效與作用及食用方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蓮子的功效與作用及食用方法(蓮子的功效與作用及食用方法簡述)1

蓮子的功效與作用及食用方法

蓮子的功效與作用如下。

清熱降火

對于心火旺盛的人來說,不妨吃吃蓮子來降其心火。此外,由于上火引起的口舌生瘡也可以用蓮子來進行調理。

強心安神

蓮子不但強心作用非常顯著,蓮芯堿還能有效地抗鈣及抗心律不齊。經常晚上失眠患者可以睡前泡杯蓮子茶喝喝,保管一覺睡到大天亮。

降血壓

蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。

防癌抗癌

蓮子能補五髒養氣血,可以緩解人類身體虛弱,也能滋補身體,而且它還含有一種抗氧化成分黃樹甯堿,這種物質不單能清理人體内的自由基,還是一種天然的抗癌成分,它能預防細胞癌變,也能抑制癌細胞再生,所以平時多吃蓮子可以起到預防癌症的作用。

蓮子的食用方法:

蓮子生吃

蓮子這種食材可以直接生吃,特别是剛剛收起的新鮮蓮子,肉質比較細嫩,綠色的蓮蓬中取出以後,去掉中間的蓮心,直接放在嘴裡食用就行,這時它有淡淡的自然香氣,而且能清心除煩鎮靜安神。

蓮子煮粥吃

蓮子煮粥也是它的常見吃法之一,它可以與不同的食材一起搭配煮粥,蓮子跟米一起洗淨加清水煮至成粥是最簡單的蓮子粥。除此以外,它還可以與桂圓紅棗以及枸杞等滋補性食材一起與粳米煮至成粥,那樣會讓蓮子的滋補功效更加出色,會讓蓮子粥的味道更加誘人。

蓮子做湯喝

蓮子除了可以生吃或煮粥以外,還可以做湯喝,在夏天的時候可以把适量的蓮子與綠豆放在一起加清水煮制,再加入适量的冰糖,煮好以後降溫,也可以入冰箱冷藏,幾個小時以後取出再喝,就能起到清熱解暑解毒散熱的重要功效,能有效預防人們夏季中暑症狀的發生。

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