8月30日,第三屆“中華老字号(山東)博覽會暨老字号品牌發展高峰論壇”在濟南舜耕國際會展中心開幕。開幕第一天就吸引了大量市民,不少展位前已經排隊搶購。今年的博覽會參展老字号數量達到382家,吃的、喝的、看的、用的一應俱全。據悉,本屆博覽會将持續到9月1日,周末兩天市民可以到老字号博覽會逛吃!
第三屆中華老字号(山東)博覽會将持續到9月1日,周末市民可以來逛吃購。 記者 段婷婷 攝
老字号美食現場排隊搶購
30日,記者在展會現場看到,不少市民第一天就來嘗鮮。其中,美食品牌最受大家歡迎。開展不久,像是德州扒雞、魯味齋等展區飄出的香味就吸引了大量市民排隊搶購。還有各地的特色小吃,比如吉林省四平市著名的特色傳統風味小吃李連貴熏肉大餅,就在現場制作品嘗。除此以外,還有天津、山西、内蒙古、海南等各地的特色美食老字号齊聚。
今年不少首次參展的企業也吸引了大家的關注,展廳進門不遠就是山西廣譽遠的展區。廣譽遠在清代時就與廣州陳李濟、北京同仁堂、杭州胡慶餘堂并稱為“四大藥店”,他們的龜齡集、定坤丹制作工藝都被認定為國家級非物質文化遺産。現場大師制作的藥丸吸引了大量市民圍觀、試吃。
另外,章丘鐵鍋臻三環展區,大師也在現場錘打,展示打造一口鐵鍋的制作過程。
382家老字号企業參展
本屆博覽會共吸引來自全國25個省、自治區、直轄市的382家老字号企業參展,其中不乏貴州茅台、北京稻香村、天津狗不理、桂發祥、浙江西泠印社、朱府銅藝、蘇州稻香村、山西六味齋、黑龍江月亮八珍、河南懷山堂、安徽劉鴻盛、福建品日有等省外知名老字号企業,以及青島啤酒、東阿阿膠、德州扒雞、周村燒餅、宏濟堂、超意興、國井、崔字牌、玉堂等省内老字号代表性品牌。博覽會同期還舉辦“老字号購物節”“老字号網絡狂歡節”等活動,實現線下線上融合、會内會外互動。
□生活日報首席記者 段婷婷
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