想吃紅薯片不用買，教你特色做法，不用曬不用晾，放一年都不會壞

紅薯是公認的健康食品，随着大家對健康食品的需求增大，這紅薯 也身價翻了數倍了，小時候家家戶戶冬天都會做好幾百斤的紅薯片，那是孩子們一年的零嘴，那時候可沒有零花錢，也沒有其他零食，肚子餓了家裡隻有紅薯片，一年吃到頭，再美味的食物都厭煩了，所以孩子們一看到紅薯片就煩。

現在做紅薯片的也少了，七八十年代吃紅薯片長大的人，如今對這個美食卻格外的喜歡起來，美美就是其中之一，每到冬天，我就會滿大街尋找賣紅薯片的，如今的紅薯片價格貴的離譜，上次在超市看到，喜不自禁地買了一斤，竟然要59塊錢！小時候可是萬萬想不到，讓我們吃得害怕的紅薯片，竟然會有比肉還貴的時候！

自己動手豐衣足食，這話一點都不假，冬天紅薯大量上市，菜市場的紅薯零售才2塊錢一斤，周末的時候索性花了40塊錢，買了20斤紅薯，回家自己做紅薯片喽！

看，40塊錢做了滿滿一大盤，夠吃好幾個月了。

喜歡吃紅薯片的朋友們，花生5分鐘将這篇文章看完吧，自己在家做紅薯片，真的超級簡單，自己做的，無添加，最健康了，給小寶寶用來磨牙也是非常放心的呢。

【自制紅薯片】

食材：紅薯适量 白芝麻适量 水适量

過程：

紅薯洗幹淨，去掉黑斑點及末尾纖維較多的部分，放入鍋裡，加半碗水煮熟。做紅薯片，不要用新鮮的紅薯，紅薯在家裡放一段時間後，摸起來有點軟軟的，這樣的紅薯糖分就都出來了，做成紅薯片更軟更甜，越嚼越好吃呢。

煮熟的紅薯趁熱剝掉皮，備用，先煮後蒸的方法做起來更簡單省事。

蒸好的紅薯放入料理機中，加入适量的水，打成泥，水越少越好，隻要能帶動料理機即可。

紅薯泥倒入大盆中，加入白芝麻，我們老家的做法，還可以放入橙皮碎末，吃起來就更香了。

用筷子将紅薯泥和白芝麻攪拌均勻。

烤盤裡鋪上油紙，挖一勺紅薯泥放入烤盤中間。

用刮刀把紅薯泥刮平。紅薯泥刮得越薄，烤出來就越漂亮越酥脆。

烤盤放入烤箱，上下火120度烤45分鐘，如果喜歡吃軟一點，可以縮短時間烤30分鐘，根據自己的喜好調節時間吧。

紅薯片烤好了，香噴噴的呢。

烤好後拿出來從油紙上撕下來，紅薯片就烤好了，取出來用刀切成小片即可，甜甜的脆脆的，真的是吃上一口就停不下來了呀。

紅薯淡淡的甜味就很好吃的，喜歡吃甜的人還可以在紅薯泥中加入适量的白糖，個人建議盡量别放糖，天然的甜味更好吃，越嚼越香。烤幹的紅薯片用保鮮袋裝起來，吃一年都不會壞，多吃不長胖，是最健康的小零食哦。

冬天到了，注意早睡早起不要熬夜哦，飲食上也要适當注意些，盡量多吃滋潤的食材，注意進補将身體調理好，為平安健康度過冬天打下基礎！我是美美家的廚房，喜歡為家人洗手作羹湯，老公和兒子吃得開心，是對我最大的褒獎！冬天到了，這段時間我編輯了很多适合進補的家常美食，喜歡就關注我吧，每天都有新的食譜推送哦！

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