春天飲食禁忌，多吃5種天然“補血庫”，皮膚差的女人要多吃

時間飛快，轉眼間年已經走遠，步入暖意融融的春天，萬物萌芽生長，含苞待放，由冷轉熱的天氣，導緻人們脾胃虛弱，這個時候應該禁忌酸辣，盡量少吃或不吃，多吃甜味的食品，來改善腸胃消化能力，這類食物還是天然“補血庫”，尤其是女人要多吃，養顔嫩膚，越吃越年輕

山楂的主要功效是消食開胃，緩解腹脹，含有豐富的糖類和有機酸，多吃能有效清除體内多餘的脂肪，還具有活血化淤的作用，女人常吃面色紅潤氣色好。制作山楂糕很簡單，一次做出來，可以吃兩周

食材：

鮮山楂1公斤、冰糖350克、少量檸檬汁

（1）首先将山楂清洗幹淨，然後去掉果核，用竹筷子輕輕就能穿透，全部去好後再放進水中清洗一遍

（2）鍋中燒水，水沸後放入山楂，開中火煮三分鐘左右，這一步主要是把山楂煮軟，不需要煮過長時間，另外煮山楂的水要留着備用

（3）等山楂稍微放涼一些，倒進料理機，稍微加一點山楂水就好，榨成山楂泥，多榨1次更加細膩；

山楂水能少放就少放，水越少熬制的時間越短，相對也比較容易

（4）提前準備好不粘鍋，将榨好的山楂泥倒進去，放入350克冰糖，滴入幾滴檸檬汁，開大火煮開，再轉最小火

（5）熬煮期間，要用勺子不斷的攪動，防止粘鍋，10分鐘左右，山楂糕開始變的濃稠，并鼓起小泡泡，然後破裂，不要停止攪動

（6）随着熬煮的時間，山楂泥顔色開始變深，也逐漸很稠了，挑起來一點能挂住鏟子，并緩慢滴落就好了

（7）倒進提前準備好的模具，并把表面不平的部分用鏟子刮平，放進冰箱冷藏，兩個小時後取出已經凝固了，倒扣模具，切成小塊，想吃随時取，很方便

食材：黑芝麻500克、黑豆150克、黑米150克、蜂蜜300克

（1）先将黑芝麻，黑豆，黑米分别淘洗幹淨，由于炒制的時間不同，要分開放，不要摻在一起

（2）然後将黑芝麻倒進鍋中，先開大火把水分炒幹，然後再轉小火，炒至不冒熱氣的時候，并發出呯啪作響的聲音，就炒好了，盛出來攤開放涼

（3）接下來炒黑米，先大火再小火，炒至米皮有輕微的開裂，然後炒黑豆，炒到破皮，捏起來一個，搓一下能輕松搓掉皮，就好了

（4）3種食材炒好後，再分别倒進料理機，打成細膩的粉末，黑芝麻的油脂含量太多，打成碎末就好了，倒在同一個碗中

（5）然後攪拌均勻，倒入蜂蜜300克，戴上手套，按壓揉勻，慢慢地會變得很油潤，揪一塊能抓成團不散開就可以

（6）最後分成30克左右一份，搓成圓球，多搓一會，讓表面更油亮，再用油紙或者錫紙包起來，能存放1個月

食材：棉花糖200克、紅棗30顆、巴旦木30顆、奶粉20克、黃油20克

（1）将紅棗洗兩遍，表面水分擦幹，用吸管去掉果核，再将巴旦木去皮;

挑選紅棗要選用中果，巴旦木選用個頭相差不大的來做

（2）然後将巴旦木果仁填進紅棗内，放一邊備用，準備一個大點的容器，鋪上一張油紙，上面撒上奶粉

（3）不粘鍋内倒入20克黃油，燒至融化，把棉花糖倒進來，全程保持小火翻炒，炒至充分溶解，再倒入20克奶粉炒勻

（4）接下來把紅棗倒進去，快速翻拌，使紅棗粘滿棉花糖

（5）接下來把紅棗倒進盤子裡，趁熱取出一個揉圓，盡量裹滿棉花糖，這個過程要快，棉花糖離開高溫太久會變得很硬，就不好操作了

（6）揉圓後直接丢進提前準備的模具中，表面粘上奶粉，奶香味濃郁的奶棗就做好了

食材：蓮藕4個、糯米400克、紅糖150克、冰糖10克、糖桂花

（1）提前4個小時把糯米淘洗幹淨，加上清水浸泡，用手搓一下輕松捏碎就可以了，然後控幹水分，将100克紅糖倒進來，攪拌均勻備用

（2）蓮藕去皮沖洗幹淨，從一頭切下一段，厚度2厘米左右，漏出孔洞即可，然後将糯米塞進來，一邊塞一邊用筷子往裡面搗；

剩下的3個蓮藕要用清水泡着，防止氧花變黑

（3）4個全部塞滿了，把剛才切的一片蓋上，周圍用牙簽固定結實

（4）然後準備一口深一點的鍋，注入清水，放入剩下的50克紅糖，10克冰糖，再把蓮藕丢進去，水開後轉小火煮1個小時

（5）煮好後取出切片，淋上糖桂花

食材：紅薯1個、白糖15克、面粉35克

（1）先削紅薯皮，然後沖去泥土，再将紅薯切成小方丁，不要切太大塊，小塊更容易熟

（2）切好後放進碗裡倒入15克糖，35克面粉攪拌均勻，接着倒入少量清水，攪拌至紅薯粘連在一起

（3）油熱後，把勺子放進鍋裡燙30秒，就變成不粘勺了，然後裡面留一點熱油，把紅薯放進去，用筷子整理平整，放回油鍋，炸定型後會自動脫勺

（4）脫勺後翻面炸至兩面金黃色就可以了

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