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生栗子冬天怎麼保存

生活 更新时间:2025-08-18 08:28:52

秋天一到,滿大街都是賣栗子的。超市、集市更有很多生栗子出售,價格比較便宜,買一些回家自己炒,或者做栗子菜肴,煮栗子粥都行。但是,生栗子一次吃不完,放在外邊如果儲存不好,會長毛或者變質。

那麼怎麼才能讓栗子保持新鮮不壞呢?我有兩種冰箱冷凍儲存栗子的方法。

生栗子冬天怎麼保存(生栗子冷凍保存有兩種方法)1

1,将栗子清洗幹淨,再準備另一個盆,裡面放入一點鹽,倒入涼水,将鹽水攪拌一下,再把栗子放入水中,浸泡5分鐘左右,撈出,晾幹,将栗子皮剝去,放入保鮮袋中,再放入冰箱凍室裡冷藏保存即可。

生栗子冬天怎麼保存(生栗子冷凍保存有兩種方法)2

(上面的栗子是我特意從家冰箱裡拿出來拍照的)

2,将買回來的栗子清洗幹淨。再用刀在栗子上面劃十字口。鍋中放水,水裡面放食用鹽,攪合一下,将栗子倒入鍋中。再放幾粒花椒,兩個大料,開火煮。不要煮的太熟,煮太熟栗子皮不好剝。煮5分鐘即可。煮好的栗子撈出,裝入保鮮袋中,放入冰箱冷凍室,什麼時候吃,拿出來化凍後很容易剝皮。儲存多長時間都沒有問題。

生栗子冬天怎麼保存(生栗子冷凍保存有兩種方法)3

(上面的栗子是我特意從家冰箱裡拿出來拍照的)

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