電飯煲基本上是我們每天必須用到的産品，像是我們廣東人的話，每天都必須要吃米飯才行，要不然吃起菜來都沒什麼味道，但不管是南方還是北方，其實電飯煲都是常備的，煮米飯或者煮粥都是可以的。但是電飯煲不跟其他産品一樣做到1年或者2年換一次，一用就可能是五六年，而我家用的美的電飯煲也已經6年多了，外觀其實都已經有點老舊了，再加上不是很智能，所以我也萌發了想要換一台更加智能的電飯煲了。

大家都知道我是米粉，所以我首選的肯定就是小米了，前一陣子，小米也是推出了米家智能電飯煲微壓版，在智能或者煮米飯上也是要比我目前用的美的電飯煲要好的，再加上很快就要過年了，我的年貨清單裡面也是列有了這款産品，所以我就抓緊時間入手一台了，那麼接下來就跟随我來看看這款米家智能電飯煲微壓版具體的表現如何吧。

▲目前電飯煲的品牌的确是比較多的，但是又好用又好看的也是少之又少的，我之所以選擇這款電飯煲，主要還是因為我自己是米粉，其次就是想要構建米家智能家居生态，像是電飯煲這類産品都是不可或缺的一環，而且米家電飯煲自2016年問世以來，累計的銷量就突破了1000萬台，可以說米家電飯煲品類獲得了很多人的認可，之所以有如此好的成績，我覺得還是它的智能化、設計，以及煲飯的體驗上來說都是要比傳統品牌要更好。

而米家智能電飯煲的包裝盒采用的是最常見的黃色紙箱進行包裝，并且打開包裝盒之後還可以看到有很多泡沫用來保護機身本身，這樣也是可以防止在運輸過程中因為暴力分揀而造成的損傷，前段時間申通快遞就出現過了暴力分揀的問題，還因此上了新聞，所以包裝盒裡面的泡沫就起到關鍵性的作用了。

▲打開包裝盒之後就可以看到米家智能電飯煲微壓版的本體了，并且在包裝盒内還配有了蒸籠、飯勺、粥勺、量杯、電源線，以及使用說明書。

▲市面上很多電飯煲的顔色都是采用黑色或者金色的配色，其實我個人會覺得略顯老氣，而米家智能電飯煲整個機身均是采用白色為主色調，看起來也是非常的幹淨清爽，并且在正面的開蓋按鈕位置也是帶有米家LOGO，其實米家這種極簡風格我是非常喜歡的，非常符合當代年輕人的審美，相比傳統電飯煲來說，在外觀設計上會更加現代一點，而在右側則是有一個電源接口位置。

▲在機身的頂部有一塊LED屏和觸控操作區，這一塊屏幕可以顯示煮飯的模式、預約信息的提醒，以及烹饪狀态的提示，而且整個屏幕是非常清晰的，即使是老年人去操作的話，也是能看的一目了然，而觸控操作區的字體也是非常大的，開始按鍵采用紅色字體，這樣隻要通上電，點擊開始即可進行煲飯了，對于老年人來說極為友好，如果說你選擇預約功能的話，還會顯示 -的按鈕，而且整個電飯煲加入了屏幕之後，就擁有了許多現代感，傳統電飯煲廠商看了都要甘拜下風。

▲米家智能電飯煲這次新增了NFC功能，當你的手機支持NFC功能的話，隻需要貼近電飯煲NFC标識的位置，即可快速打開智能食譜，而食譜裡面的菜系還是比較多的，像是樹樁蛋糕、海鮮粉絲煲、東坡肉等都是有的，而且均有教程，隻需要按照教程來做即可，之後選擇開始烹饪，即可按照程序設定的來制作了，每道菜的程序都是不一樣的，這也就是米家智能菜譜了，現在有了這項功能，就可以很快速的做飯了，不用再到各大APP裡面去搜索食譜。

▲米家智能電飯煲采用了可拆卸上蓋的設計，隻需要向上推動按鈕就可以将其取下進行清洗，拆除内蓋之後就可以看見破泡器了，而破泡器也是可以輕松拆卸下來進行清洗的，并且在蓋子中間的部位還能看到一個探頭，這其實是用來感知溫度的，可以快速準确的控溫，也就是可以實現恒溫焖飯，這樣就不會因為溫度忽高忽低而導緻米飯的口感不好了。

▲目前絕大多數電飯煲的開蓋都是一下到底的，而米家智能電飯煲而是有一個緩沖，并不會一下到底，這樣做的好處就在于不會讓蓋子與機身連接處的彈簧過快損壞，我現在在用的美的電飯煲就是因為每次都是直接按按鈕開蓋，并沒有扶住蓋子，導緻開啟的速度過快，力度過大，久而久之就會導緻彈簧損壞，我自己也是去過好幾次美的售後了，每次修完之後，沒過多久又壞了，所以米家智能電飯煲的這個緩沖結構做得很不錯，可以極大的避免類似問題，延長電飯煲的使用壽命。

▲這幾年越來越多電飯煲都采用了IH的技術，所以也不是什麼新奇的事情了，但目前還是有一小部分電飯煲仍舊沒用IH技術，而是用的電熱盤的技術來進行煲飯，也就是通過底盤的加熱，将熱量傳導給内膽，内膽再将熱量導到米飯上，這樣子煲出來的米飯是不好吃的，而且加熱也不是那麼的均勻，而IH技術，則是通過大火力線圈盤360°環繞加熱，持續的翻滾米飯，使米粒受熱均勻，而且效率也是最高的，火力也非常大。

IH電飯煲大家見多了，但是IH微壓電飯煲大家可能就沒聽過了，其實在蓋子上是有一顆蓄壓球，當它浮起的時候，就會釋放鍋内多餘的壓力，從而促進米飯的沸騰，使米粒吸水更加充分，并且在合上蓋子的時候，也能從出氣口明顯感受到氣體的釋放，而蓄壓球落下，也就意味着它壓住了氣流，這樣米飯在微壓環境下會更加充分釋放米香。

▲米家智能電飯煲采用的是3mm烈焰後釜加厚内膽，并且還有耐久不沾塗層，煮4000次飯，塗層都不會脫落，但其實目前隻要是良心的廠家，電飯煲内膽塗層都不易脫落，而米家也很貼心的在内膽的兩個内側面分别标有了煮飯和煮粥的水位刻度線，還是非常貼心的。

▲很多電飯煲都打着智能的名号幹着看起來不那麼智能的事，而真正的智能電飯煲是可以進行口感控制的，并且還能調節米粒軟硬程度，米家智能電飯煲都具備這些功能，而且這次還加入了我以往沒見過的功能，也就是可以根據不同的海拔以及米種來智能調節煮飯程序，他們也是進行了反複的測試，最終才積累了3000多種煮米方案，而煮米的流程分為五項，分别是快速預熱、中溫控水、大火煮沸、高溫糊化、焖飯補炊。

而且除了米飯之外，像我這種減肥人士才吃的雜糧飯，米家智能電飯煲也是能做到的，畢竟它的加熱烹饪曲線是能夠匹配各種雜糧的，如果說用傳統的電飯煲來煮雜糧飯，那麼時間會非常的長，而且煮出來也還是會有水分或者口感不是那麼好的情況出現，所以現在米家智能電飯煲除了适合一家三口用之外，健身或者減肥的人也是能夠入手的。

▲不過我想着重說一下飯勺，米家智能電飯煲的飯勺設計的極其不合理，我個人不是那麼喜歡，左邊為美的電飯煲的飯勺，而右邊則是米家的飯勺，米家的飯勺底部是沒有任何支撐的，幾乎貼近在桌面上，如果說此時我們盛飯了，飯勺上就肯定還會有米飯粘在上面，這時候如果放在桌面上的話，就容易粘到桌面上的灰塵或者細菌，這樣在盛飯的時候，也是會及其不衛生的，而美的的飯勺設計就非常好了，前段是稍稍翹起來的，并且在中間位置還有一個支撐點的，可以防止米飯粘在桌面上，所以希望之後米家能改進一下這個問題。

▲作為一款智能電飯煲，自然也是可以通過米家APP來進行遠程操控的，整個界面還是非常好看的，即使是對于中老年人來說也是比較友好的，可以第一時間就很輕松的上手。而在APP中可以選擇煮飯的模式，并且還有擴展模式，像是蛋糕、熱飯、蒸煮都行，也能将其設置為自定模式，這樣就可以脫離APP也能選擇到你設置的模式了，并且在APP設置裡面還有飯煲所在地的選項，畢竟這款智能電飯煲是可以根據不同的海拔進行自動調節的。

▲米家​APP中還可以設置米種，裡面的米種就高達11種了，如果你們吃的米這上面沒有的話，還能通過掃描米袋包裝上的條形碼來進行添加，而且像是軟硬程度也是能夠進行調節的，像我的話就喜歡吃硬的米飯，所以就調高一點就行，上面的口感曲線也會随之變化，并且在烹饪的過程中，APP中還會實時顯示當前進行到哪一步，而且還有實時的溫度顯示，體驗感做的非常不錯。

米家智能電飯煲微壓版我也用了挺長時間的了，跟我用了6年的美的電飯煲比的話，真的是提升非常大，畢竟6年的時間裡面，電飯煲行業也不斷的去優化和推出新的技術，我感受最大的就是智能化了，隻需要通過米家APP就能更改米飯的軟硬程度，并且還能實時查看到烹饪曲線，這些都是非常有意思的體驗。

而且煮出來的飯也更加的香甜可口，畢竟有IH電磁環繞加熱和蓄壓球技術的加持，所以跟我的美的電飯煲對比的話，真的是一個天上，一個地下，最最重要的是可以煮雜糧飯了，不用在等特别長的時間就可能吃到非常美味的輕食飯，對于我這種減肥人士來說，再适合不過了。

這次我也是将米家電飯煲微壓版放進了年貨清單裡面，畢竟也快過年了，想添置點新的東西，而且我之前的美的電飯煲也用了6年時間了，是時候該讓它退休了，我覺得其實這款産品在過年的時候用來送禮是最适合不過的了，畢竟現在大家家裡的電飯煲都比較老舊，而且煮出來的飯也不是那麼香，所以買一台來送給長輩或者親戚朋友都是非常合适的。​​​​

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