快手咖喱飯的做法?原料:雞腿、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、咖喱粉、油、鹽、料酒、醬油、生姜,今天小編就來聊一聊關于快手咖喱飯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:雞腿、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、咖喱粉、油、鹽、料酒、醬油、生姜。
胡蘿蔔洋蔥土豆切塊洗淨備用,雞腿去骨切成小塊,加入料酒醬油鹽姜塊腌制五分鐘。
鍋裡下入油,放入胡蘿蔔土豆炒至微黃撈出。
洋蔥也放入稍炒。
鍋裡下入油,放入雞肉煸炒。
雞肉煸至微黃時倒入土豆胡蘿蔔。
調入少許醬油翻炒。
咖喱粉加入适量的水調勻。
倒入調好的咖喱粉,水量以剛好沒過菜為宜。
倒入洋蔥,大火燒開後中小火炖上二十分鐘(因為我不喜歡洋蔥炖得爛爛的,所以洋蔥現在才倒入)。
炖成這樣差不多就好了,留點汁拌飯。
撈出裝盤。
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