螃蟹不能與什麼一起吃?吃螃蟹時不應同時飲茶茶水會沖淡胃液,而胃液有殺菌作用,能殺死螃蟹攜帶的細菌茶水中鞣酸含量較高,鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會産生鞣酸蛋白,更難消化,可能導緻嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,下面我們就來說一說關于螃蟹不能與什麼一起吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液,而胃液有殺菌作用,能殺死螃蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸含量較高,鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會産生鞣酸蛋白,更難消化,可能導緻嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同屬于一個季節的産物,故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同,吃過後的症狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良,并不會中毒。
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