冬季來臨,寒風蕭瑟,對于廣大老百姓來說正是冬令進補的大好時節。最近我在門診被問得最多的問題是:“醫生,我家裡買了很好的西洋參,我能進補嗎?”“醫生,我高麗參能吃嗎?”其實每個人的體質都各不相同,因此在冬季進補的時候所服用的藥材其實還是有很大的區别。
首先我先來把市面上的主要“參類”幫大家梳理一下,生曬參、紅參、西洋參等到底有什麼區别,一些人是能大緻分辨,但是對于服用的人是否合适,就不是每一個人都能弄清楚了。
人參是中藥中最為重要的一位藥材,純野生的人參叫“野山參”簡稱“山參”,但是由于現在需求旺盛純野生的“山參”已經幾乎買不到了。那麼現在大部分的野山參其實是人工栽培的,但是隻要質量過關人工栽培的野山參藥效也是很好的。人工栽培的人參稱為“園參",園參占目前人參的絕大部分,目前我們大家所說的人參其實就是指的是“園參”。
那麼什麼叫“生曬參”呢?我們把經過曬幹或者烘幹的人參稱為“生曬參”或者俗稱為“白參”。生曬參療效偏于補氣,性質比較滋潤,在藥物療效上主要有降低血壓、抗疲勞、增加體重的作用。
那什麼叫“紅參”呢?我們把經過蒸制後幹燥稱“紅參”,紅參的顔色偏紅褐色,這也是紅參和生曬參外觀上的區别。市面上比較常見的“高麗參”就是“紅參”的一種。紅參在療效上偏于補血,對于抗病毒和增強心髒收縮能力比較強。
生曬參和紅參到底有什麼區别呀?其實紅參和生曬參除了外觀上的顔色區别外,最重要的差别是紅參相對于生曬參性質偏溫熱,因此如果服用的人本身體質偏于濕熱、容易上火、那麼服用紅參的時候就不太适合。如果病人平時體質不錯,但是容易口幹的話服用生曬參就比較适合。
西洋參是我們最為熟悉的保健品之一,所謂西洋參其實是從明朝傳入中國的一種參,那麼西洋參和我們祖國的人參有什麼區别呢?西洋參和人參作用有較大的不同,西洋參性質偏涼,比較适合治療肺熱的病人,那麼簡單來說如果是長期抽煙、幹咳無痰的病人會比較适合。還有一類人服用人參後會出現上火的情況,那這一類人可以用西洋參代替人參來服用滋補身體。
那麼人參和西洋參除了适應的人群不同外,作用到底有什麼不同呢?腫瘤病人到底是服用哪一種參才合适呢?簡單地說,人參相比于西洋參來說抗腫瘤作用更強,而且大補元氣,因此對于胃癌、腸癌等消化道腫瘤病人來說,如果不是體質十分特殊的話,服用人參的效果會比西洋參更好。對于肺癌等呼吸道腫瘤的病人,特别是放療後的病人來說,西洋參可能更合适。因此腫瘤病人在挑選保健藥品的時候還需要根據自己的體質和疾病情況,要做到“選對的”而不是“選貴的”。
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