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新鮮人參泡酒注意事項

生活 更新时间:2024-07-24 01:14:45

新鮮人參泡酒注意事項?關于人參的選擇:鮮參比幹參功效更加原生态,好多營養成分沒有被破壞,也沒有更多的添加劑等,所以首選鮮參鮮參的種類中,藥效最好、最原生态、價格最高是野生人參,依次是野山參、移山參、普通參,現在小編就來說說關于新鮮人參泡酒注意事項?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

新鮮人參泡酒注意事項(新鮮人參泡酒注意如下情況)1

新鮮人參泡酒注意事項

關于人參的選擇:鮮參比幹參功效更加原生态,好多營養成分沒有被破壞,也沒有更多的添加劑等,所以首選鮮參。鮮參的種類中,藥效最好、最原生态、價格最高是野生人參,依次是野山參、移山參、普通參。

關于酒的選擇:建議大家選真正的酒精量在50~60度的優質純糧食白酒,因為食用酒精勾兌酒本身含有的添加成分不僅對人體不好,還會破壞鮮參的功效;而酒精度低,則不利于鮮參中有效成分的溶出,影響人參酒的養生效果,同時低度酒,經鮮參的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。

關于器皿的選擇:有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更适合存放酒,我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟。玻璃器皿也可以,但不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質,或者産生毒化反應,嚴重者會使人死亡。

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