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百夢多咖喱好吃嗎

美食更新时间:2024-11-24 16:44:12

百夢多咖喱好吃嗎（咖喱牛肉粒百夢多圓夢季）1

零食有着落了……

By 檸檬茶的奇異果【豆果美食官方認證達人】

用料

牛肉 1000g
生抽 2湯匙
醬油 2湯匙
冰糖 20g
料酒 1湯匙
蔥姜适量
桂皮、大料、辣椒、香葉各2個
花椒适量
咖喱 4塊

做法步驟

百夢多咖喱好吃嗎（咖喱牛肉粒百夢多圓夢季）2

1、準備食材

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2、牛肉切條

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3、再切成1.5cm的立方體

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4、将牛肉冷水下鍋、放入料酒、蔥姜，煮10分鐘、飄去血沫

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5、然後将牛肉挪至電飯煲内

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6、加入準備好的大料 2塊咖喱

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7、倒入2大勺煮牛肉的湯适量溫水，與牛肉齊平即可

百夢多咖喱好吃嗎（咖喱牛肉粒百夢多圓夢季）9

8、選擇精煮

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9、大約1h，這是煮好的牛肉

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10、将大料挑出、将2塊咖喱切成碎末，拌入牛肉中

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11、待溫度不是太高時，用手拌勻咖喱末

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12、将牛肉粒放入烤盤

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13、140-150度烤25-30分鐘即可

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14、這個溫度烤出來的牛肉粒很勁道、非常有嚼勁

小貼士

我選的牛腱子肉、我沒放鹽，口感正好，口重的親們可以在煮好的時候适量加一點點；也可以增加辣椒粉、冰糖的份量哈；

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