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雪衣豆沙要幾成油溫炸

汽車更新时间:2024-09-10 07:47:41

雪衣豆沙要幾成油溫炸?今天我就把這個零失敗免油炸的國潮舒芙蕾分享給大家! 它的做法其實很簡單，跟舒芙蕾類似，都是把蛋清打發後再次加工，但是我将古早的制法稍做改良，把傳統的油炸換成了烤箱（空氣炸鍋表示不服，也要申請出戰）待雪衣表面微黃即可出爐裝盤，撒上一層糖霜，皚皚白雪裝飾，宛如邀你觀看一場雪景，映入眼眸的那份甜，現在小編就來說說關于雪衣豆沙要幾成油溫炸?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雪衣豆沙要幾成油溫炸

今天我就把這個零失敗免油炸的國潮舒芙蕾分享給大家! 它的做法其實很簡單，跟舒芙蕾類似，都是把蛋清打發後再次加工，但是我将古早的制法稍做改良，把傳統的油炸換成了烤箱（空氣炸鍋表示不服，也要申請出戰！！）待雪衣表面微黃即可出爐裝盤，撒上一層糖霜，皚皚白雪裝飾，宛如邀你觀看一場雪景，映入眼眸的那份甜。

By 魔幻廚房MagicKitchen

用料

雞蛋 4個

玉米澱粉 40克

白糖适量

做法步驟

1、豆沙搓圓裹上澱粉。

2、低速打發4隻雞蛋的蛋清，出現綿密細泡時加入玉米澱粉，繼續打發至幹性發泡狀。

3、先鋪一半蛋清到烤盤，放入豆沙球後再放另一半蛋清，整理成小山狀。

4、烤箱180度10分鐘烤制表面微黃即可出爐。

5、表面撒上糖霜。

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