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爽滑羊肉的制作方法

生活 更新时间:2024-12-01 01:35:54

爽滑羊肉的制作方法?羊肉大蔥備用,羊肉切成薄片蔥姜切絲,大蒜切末,下面我們就來聊聊關于爽滑羊肉的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

爽滑羊肉的制作方法(爽滑羊肉卷的做法)1

爽滑羊肉的制作方法

羊肉大蔥備用,羊肉切成薄片。

蔥姜切絲,大蒜切末。

把羊肉裡加入料酒和生抽拌勻,在加入水澱粉并抓勻,腌漬約20分鐘。

把不粘鍋裡倒入花生油。

放入羊肉片劃開,肉變白時即可把鍋離火。

再起鍋,放一點油,放入蔥、姜、大蒜爆香。

把羊肉片倒入,這時候需要大火爆炒,油煙機要打開。

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