有哪些膳食纖維多的食物?來源：經濟日報-中國經濟網提起膳食纖維很多人可能并不陌生據了解，由于膳食纖維是不被人體吸收的物質，但卻可以很好的清理腸道，幫助排出體内毒素，而且還能增加飽腹感，起到很好的減肥作用因此，膳食纖維也被營養學界認定為第七類營養素膳食纖維對身體有哪些好處？哪些食物富含膳食纖維？下面，經濟日報-中國經濟網生活頻道為您總結整理，現在小編就來說說關于有哪些膳食纖維多的食物?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

有哪些膳食纖維多的食物

來源：經濟日報-中國經濟網

提起膳食纖維很多人可能并不陌生。據了解，由于膳食纖維是不被人體吸收的物質，但卻可以很好的清理腸道，幫助排出體内毒素，而且還能增加飽腹感，起到很好的減肥作用。因此，膳食纖維也被營養學界認定為第七類營養素。膳食纖維對身體有哪些好處？哪些食物富含膳食纖維？下面，經濟日報-中國經濟網生活頻道為您總結整理。

降低膽固醇

膳食纖維在消化道中的存在可以幫助減少人體對膽固醇的吸收。纖維中有些成分比如果膠可與膽固醇結合，木質素可與膽酸結合，使其直接從便糞中排出，從而消耗體内的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇，由此降低了血脂。

幫助減輕體重

水果和蔬菜等高纖維食品的卡路裡含量往往比較低。纖維在體内會減慢胃的消化速度，從而可以長時間維持飽腹感，減少對食物的攝入，起到節食、控制體重的作用。

防止便秘

食物纖維體積大，可促進腸蠕動，其中的水分不易被吸收，從而有通便作用。此外，食物纖維能刺激腸的蠕動，使廢棄物能及時排出體外，減少毒素對腸壁的毒害作用，還可以起到保護皮膚的作用。

控制血糖

對于糖尿病患者而言，血糖上升過快十分危險。而膳食纖維可以通過延緩胃排空，改變腸運轉時間等使糖的吸收減慢，防止飯後血糖驟升。

減少胃腸道癌症風險

纖維在胃腸道中可以通過神經反射到大腦，給大腦充分的時間意識到身體不再饑餓，從而防止過量飲食，減輕胃腸道的負擔。此外，沒有被消化的纖維在胃腸道中還可以吸附食物殘渣中的緻癌物質，如亞硝胺、多環芳烴等，使這些緻癌物質随糞便排出體外。纖維也可以減少脂肪的攝入，防止人體過于肥胖，而肥胖同樣也是大腸癌發病的一個危險因素。

高纖維食物種類

豆類：豆類是膳食纖維含量很高的一類食物。比如扁豆、芸豆、豌豆等。煮熟的扁豆中每100克就有7.3克纖維含量。另外，豆類食品還含有豐富的蛋白質、B族維生素、鈣等營養物質，脂肪含量非常低，對人體健康是十分有益的。

粗糧：粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜杆和白菜幫等，可就是這些膳食纖維能幫助人們預防便秘、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。

水果：高纖維水果就是含可溶性或不可溶性纖維質較多的水果，山楂、櫻桃、番石榴、蘋果、藍莓、杏桃、香蕉、李子、草莓、火龍果等都是不錯的選擇。

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