沒冰箱如何做泡椒雞爪?用料: 雞爪一斤泡椒半瓶純淨水或涼開水約半杯鹽、味精适量,現在小編就來說說關于沒冰箱如何做泡椒雞爪?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料: 雞爪一斤。泡椒半瓶。純淨水或涼開水約半杯。鹽、味精适量。
在雞腳背上的大骨處縱向割一刀至與腳指相連的關節處。
在這關節處橫着切割斷,然後将大骨剔下不要。
飛水後放沸水中煮熟(可以放一點點食用堿,這樣就會白而脆)。
撈出後用涼水沖涼後放碗裡,再加入泡椒、鹽、味精、純淨水(水量以淹過雞爪為度),加蓋密封吃時取出裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!