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奶蓋打不發怎麼補救

生活更新时间:2024-12-17 04:33:59

奶蓋打不發怎麼補救?奶蓋打不發是沒有辦法補救的可以重新做一個，下面我們就來聊聊關于奶蓋打不發怎麼補救?接下來我們就一起去了解一下吧!

奶蓋打不發怎麼補救

奶蓋打不發是沒有辦法補救的。可以重新做一個。

奶蓋做法：原料：淡奶油1000ml、純牛奶300ml、安佳奶油芝士100g、白砂糖50g、海鹽7g

純牛奶300ml、奶油芝士100g使用冰沙機慢速攪拌15秒。（根據機器不同，時間需調整）。

鋼盆内先放入淡奶油800ml、牛奶及奶油芝士混合液充分攪拌均勻，2分鐘（10檔制的第4檔）打完使用刮刀将鋼盆底部攪拌均勻。

打發，4到5分鐘（10檔制的第6檔）機器運轉時緩慢放入砂糖50g和海鹽7g，打完使用刮刀将鋼盆底部攪拌均勻。

調整修正，3分鐘（10檔制的第4檔）将剩餘200ml淡奶油緩慢倒入鋼盆内，使用攪拌機或使用刮刀攪拌調整至流動性較好的狀态。

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