作者簡介：素老三，中國作家。2021年實行節儉計劃，飲食上“十塊錢過一天”，用每月1198元退休金過有趣的節儉生活。6月份，我去做保姆，體驗人生百态。

（我在許家做保姆，每天工作三個小時，給老夫人中午做一菜一飯，并收拾幹淨廚房，并給老夫人洗衣服被單，并給老夫人洗頭。每月四天假日，月薪1000元）

這天上午九點半，我到許家做保姆。

用鑰匙打開房門，聽到老夫人房裡傳出女人的說話聲，随即一個女人走出來，沖我大叫：“你誰呀？咋進來的？趕緊出去！出去！沒聽見呢？我報警了！”

她的聲音有點刺耳。

我蹲在玄關換鞋，被這聲音吓了一跳，擡起頭，看到一個豐滿的五十多歲的女人站在我面前，她滿臉怒氣，就要伸手往外推我。

我急忙說：“我是來許家幹活的，許大娘呢？”

豐滿女人臉上的表情飛快地變換着，先是猜疑，後是憤怒，轉而是嫉妒，最後是酸溜溜地盯着我，挑剔的眼光上下打量我，對走出卧室的老夫人說：“姨媽，這是你新雇的保姆啊？”

老夫人拄着助步器站在門口，笑呵呵地對我說：“紅啊，這是我外甥女，以前在我家幫忙了。”

哦，是前保姆翠芬。

我想起許夫人跟我說過翠芬的事，因為翠芬不聽從許夫人的吩咐，又因為翠芬私下收了病人送來的禮，被許夫人辭退了。

我打量着面前的女人翠芬。她要比我大個五六歲，褐色的皮膚上點綴着常年累月太陽暴曬留下的斑點，但因為塗抹了厚厚的脂粉，臉上的斑點看得不太清晰。她的身材豐滿結實，一條長款的花色連衣裙被身上的各處突起都撐滿了，一點沒浪費。一雙胖胖的腳擠在我的兩隻瘦拖鞋裡，那拖鞋似乎在向我喊救命！

我打量翠芬，不知道她的歸來是常住不走，還是來做客的？

翠芬也在打量我。她臉上是多肉的，但嘴唇是薄的，緊緊地抿着，使嘴邊的法令紋深了很多。她塗抹了一種鮮豔的紅色唇膏，配着臉上的顔色，好像打翻了調色盤，看着不太舒服。

翠芬指着我，兩片薄唇蠕動，飛快地對老夫人說：“姨媽，你看她也太瘦了，跟排骨似的，沒啥肉，這能幹動活兒嗎？”

我不太喜歡翠芬，剛見面就指責我，還用手指頭指點我，都快指到我鼻子上了，這要是打架，我張嘴就嘎嘣一聲咬斷她的手指——哦，太暴力了，可能是重傷害，犯不上，忍一下吧，風平浪靜。

我沒搭理翠芬，問老夫人：“大娘，今天中午你想吃啥？”

老夫人說：“翠芬來了，咱們包餃子吧。”

我向廚房走時，翠芬又在我身後指點：“這屁股都沒肉，走路輕飄飄的，一陣風就能刮倒，這麼瘦能幹活嗎？”

以前旁人這麼說我，我還挺高興，覺得自己瘦身成功。可今天翠芬連諷刺帶打擊地訓我，頭一次我當她是客人，沒搭理她，她卻倚老賣老，得寸進尺，還指指點點地評論我，我真想回頭給她兩句難聽的。但轉念一想，甭跟她一般見識，犯不上。

竈台上放着四根黃瓜，四個雞蛋。老夫人要做黃瓜餡的餃子。

我見竈台上沒有肉，以為老夫人忘記從冰箱裡拿肉了，就問跟進廚房的老夫人：“大娘，餃子裡放不放肉？”

老夫人還沒說話呢，跟進廚房的翠芬就一臉嫌棄地向我打了一通機關槍：“哎媽呀，沒見過你這樣的保姆，到雇主家裡還自己張羅要吃肉的，你也太饞了，你這麼瘦，好東西給你吃也白瞎了，不知道吃到哪去了。你這麼饞可當不了保姆！”

我的媽呀，我實在忍無可忍，回頭怼翠芬：“這位大姐你是不是有病啊，來這之前是不是沒吃藥啊？我進屋還不到三分鐘，你叨叨叨地說了我三次，對吧？我瘦怎麼了？這是我瘦身成功的表現。胖就好啊，看見豬胖沒？那是挨宰的命！”

翠芬估計是沒料到我會怼她。前兩次她叨叨我，我沒吭聲，她以為我好欺負，就跟進廚房繼續教訓我。我回怼她，她臉上的表情又開始轉換起來，七扭八掙的，剛要張嘴說我，我制止了她。

我說：“你先别說話，你說我三次，我還沒說完你三次呢，有來有往，這才公平。你沒來之前，許夫人已經跟我說過了，你吃素，許夫人買回來的肉你沒給老夫人做，許夫人要求我每天中午給老人做點瘦肉——既然來到許家做保姆，我就聽雇主的要求辦事。但我聽雇主的，我可沒說聽你的，我給雇主打工，可不是給你打工，你掂量掂量自己的身份，再張嘴跟我說話！”

我和翠芬說話時，壓低了聲音，身邊的翠芬一句不漏地全聽去了，但坐在遠處餐桌前的老夫人聽不見。

翠芬臉上的表情又變換了幾秒鐘，随即她猛然嘎嘎地笑起來，用手一推我的肩膀，說：“哎媽呀大妹子，你也太能說了，說了一堆我都沒聽懂你做啥，我給你一起包餃子！”

翠芬真厲害，三言兩語就把我的力量給卸掉了，她聽懂了，卻沒有生氣。這點我得跟翠芬學，适者生存呢！東北老娘們，基本都有這兩下子，自己給自己找台階下。

黃瓜餡餃子，以前我沒包過，就問老夫人怎麼做。

翠芬說：“哎媽呀，這都不會，你咋做保姆的——”

我心想，啥都會的人，誰還去做保姆？

見我橫了她一眼，她立即哈哈一笑，改口說：“我來我來，老妹你給姐打下手。”

在翠芬的吩咐下，我把黃瓜洗淨，用插菜闆插成絲，攥幹水。攥黃瓜水的時候，又被翠芬呲了。翠芬說：“你也太浪費了，黃瓜水咋能扔掉呢？趕緊攥到碗裡！”

也不知道翠芬要留着黃瓜水幹嘛，澆花嗎？

翠芬已經開始和面了，她把我攥到碗裡的黃瓜水和面了，白面呈現出微微的綠色，還真挺好看！

翠芬幹活麻利，我煎雞蛋的時候，她已經把茄子用微波爐烤熟了幾個，切了一堆蒜末蔥絲和香菜末，剖開茄子的肚子，将這些佐料均勻地塗抹在茄肚裡，随即又抹了一層鹽，放到窗台上晾涼，封到保鮮盒，放到冰箱冷藏，蒜茄子就已經做好了。

我将攥幹的黃瓜絲切成末，翠芬隻讓我切了一棵蔥，放到黃瓜末裡攪拌，其他姜蒜都沒放。她又放了油，先鎖住黃瓜裡的水分，後放鹽，防止黃瓜再出水。

翠芬性格開朗，心直口快，快到什麼程度呢？腦子還沒等想出來呢，嘴就先說出來了，說錯了也沒辦法，收不回去了。她是用嘴思考的人。

好在被我怼過一回，她收斂了很多，再訓斥我時，一看我臉色不對，她就嘻嘻一笑，說：“沒說你，沒說你，我說我自己個呢！”

她的模樣反倒把我逗笑了。

不打不相識。

跟翠芬學了一招包黃瓜餡的餃子。

包餃子的時候，老夫人按餅，我擀皮，翠芬包餃子。三個人一起拉拉雜雜地說起來，主要是翠芬說她的新雇主的事。

翠芬從許家離開後，又經朋友介紹，到一戶三口之家做保姆。這家夫妻倆平常上班，中午翠芬幫忙接送上學的孩子，翠芬做中午飯和晚上飯，打掃房間，每周休息兩天，月薪2000元。

翠芬炫耀地支起她的胖腿，讓我和老夫人看她身上穿的連衣裙，說：“這是婷婷她媽送給我的，他們對我可好了，做啥都我說了算，廚房全部聽我的，我買菜她也不查賬，想買啥買啥——”

我開句玩笑：“想買肉就買肉？”

翠芬白了我一眼，笑了，說：“我吃素，這回我去他們家就先說好了，我自己用一個鍋炒菜，他們家一頓兩個菜，一葷一素，素菜我就用另一個鍋炒，他們同意了，直誇我幹活幹淨，做菜好吃，做啥都節省——”

老夫人問：“你住他們家呀？”

翠芬臉上暗了，随即又活躍起來，說：“我這次做的不是住家保姆，就是白班，晚上我住附近的公寓，便宜——姨媽，她們讓我住她家了，我不愛住，半夜還得伺候她們，不如晚上回公寓住自由自在。”

我問：“今天中午你不去給他們做飯？”

翠芬又高興了，眼睛都亮堂起來，眉飛色舞地說：“他家有朋友來，要下館子吃，不用做中午飯了，還說晚上飯也不用我做了，會從飯店打包回家，給我額外放了一天假。”

翠芬看看老夫人，忽然伸手攬住老夫人的脖子，臉貼着老夫人的臉，動情地說：“我想你呀，正好趁着這天假就來看你了。”

老夫人也動情了，撫摸着翠芬的手，說：“你這孩子，想我就天天來看我，你晚上不住雇主家，你就來我這住，别住啥公寓了，還花那冤枉錢。”

翠芬嘴一撇，眼神黯淡下來，說：“我不願意跟你兒媳婦照面，平常周末說不定就撞到她在家裡，今天不是周末，她肯定不會回來！”

我用胳膊肘撞了下翠芬，壓低聲音說：“行了，别難受了，倆人相處不到一起也正常，誰還沒有個脾氣？你在新雇主家裡不是挺好的嗎？”

翠芬掃了眼老夫人，低聲說：“在哪能趕上在自己姨媽身邊啊？那多自在，想幹啥幹啥。到人家雇主家裡，被人呲呲哒哒的，心裡難受也沒個說話人兒——”

我說：“你剛才不是說女主人還送了你身上穿的這件裙子嗎？”

翠芬蹙着眉，撇着嘴，不高興地說：“别提了，她那是穿剩的，不稀罕要了，才給我的。”

我說：“行了，姐，别挑肥揀瘦了，女主人不要，她可以送别人，或者扔垃圾桶裡，她能送給你，還是把你當盤菜了。再說，有了這條裙子，今年夏天你也少買一條裙子，這不是省錢了嗎？”

翠芬一聽省錢，眼睛亮了，看着我笑起來，說：“哎，你說話挺有意思，幾句話就把我心裡的不痛快給撲了平乎了，你嘎哈的，說話唠嗑不像幹保姆的。”

我也笑了，說：“剛才咱倆要是繼續話趕話，非打到一起不可，那你就知道我以前是幹啥的了。”

我倆都笑起來。

我發現老夫人聽我們小聲說話時，雖然聽不明白說啥，但估計她能猜個八九不離十，她看自己的外甥女臉色不好，她臉色也黯淡下來。現在看我們兩人笑了，她也咧嘴笑了。露出右側沒有幾顆的牙齒。

翠芬忽然上下打量我，說：“哎，你這麼瘦，咋保持的，說點秘訣，把我這身膘兒減減。”

我說：“你不是說我瘦難看嗎，啥也幹不了嗎？”

翠芬說：“你還生姐氣呢？”

我笑了，說：“中午飯吃完别睡覺，晚上飯少吃點。平常再跳個操，練個瑜伽啥的，就能瘦。”

翠芬問：“這麼簡單？”

我說：“簡單的才是最見效的。說複雜的那都是糊弄人的。”

翠芬問：“就這些？”

我說：“有用的一句話就夠了，沒用的說一堆也都沒用。”

翠芬笑得嘎嘎的，用肩膀撞我，說：“你這說話嘎巴溜脆的，跟小娟（女主人）能打個平手吧？”

我開了句玩笑，說：“打過一回，一比一，平。”

翠芬信以為真，以為我和許夫人真打起來了，她趁老夫人去衛生間，對我說：“小娟那女的，可會來事兒了，你看她在咱們保姆前面，叉着腰得得瑟瑟的，在我兄弟海生面前，可會撒嬌了，可會哄人了，要不她一個二婚頭，咋能把我兄弟一個黃花大小夥子糊弄到手？”

翠芬的話把我逗樂了。“就許先生那樣膀大腰圓的爺們兒，還黃花大小夥子？許夫人可是醫院主任——”

翠芬嘴一撇，說：“得了吧，她當你吹的牛吧？我兄弟認識她的時候，她就是個小護士，成天給屁股紮針，跟我兄弟好上了，我大哥才托人，她才當上醫生，她也挺會來事，這些年舞舞紮紮地又爬上主任的位子了，那都是我們老許家搭的梯子——”

我和翠芬都沒發現廚房門口暗了一塊。有人擋住了外面的天光。最開始我以為是老夫人去廁所回來了，冷不丁感覺氣氛不對，有些異樣，急忙擡頭，才發現門口站着的人是白衣飄飄的許夫人。

許夫人走路怎麼沒聲？她什麼時候回來的？她聽到多少翠芬和我的聊天？看她盛怒的一張臉，我擔心一場大戰一觸即發。

（我是寫作者素老三，堅持原創，願意聆聽你做保姆的故事，或者你是雇主的故事。喜歡我的朋友請關注我，分享最新的文章。有條件的網友可以幫我轉發，讓更多的朋友看到。謝謝！）

圖片來自網絡

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