當歸雞蛋紅糖水的家常做法?先将雞蛋放入水中煮熟,當歸泡水,洗淨切片,現在小編就來說說關于當歸雞蛋紅糖水的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先将雞蛋放入水中煮熟,當歸泡水,洗淨切片。
将煮好的雞蛋放到冷水中,鍋内重新倒入清水。
加入當歸,大火煮開,雞蛋剝殼戳幾個小洞,和紅糖一起放入鍋中,煮熟盛出即可。
煮熟的雞蛋要用冷水泡一下再剝殼,用叉子在蛋白表面紮一下再和當歸一起煮。這樣當歸會便容易滲入雞蛋。
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