紅扁豆的做法?食材:青扁豆适量、生抽适量、白糖适量、雞精适量、鹽适量,我來為大家講解一下關于紅扁豆的做法?跟着小編一起來看一看吧!
紅扁豆的做法
食材:青扁豆适量、生抽适量、白糖适量、雞精适量、鹽适量。
準備青扁豆适。
鍋中加水加少許鹽煮開後将摘洗幹淨的扁豆放入鍋中大火煮開,小火焯水2分鐘後放入涼水中過涼。
将瀝幹水分的扁豆放入鍋中,将生抽、鹽、雞精和白糖調成的調味汁倒入鍋中,加入适量的清水,大火煮開轉小火焖制。
小火焖制扁豆熟軟後即可。
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