西葫蘆涼拌用過開水嗎?西葫蘆是不可以生吃的,但是能涼拌涼拌之前一定要先焯水,這樣才能保證涼拌西葫蘆的口感和安全 ,我來為大家科普一下關于西葫蘆涼拌用過開水嗎?以下内容希望對你有幫助!
西葫蘆是不可以生吃的,但是能涼拌。涼拌之前一定要先焯水,這樣才能保證涼拌西葫蘆的口感和安全。
材料:西葫蘆、醋、生抽、小米辣、蜂蜜、大蔥。把西葫蘆清洗幹淨,然後再切成細絲,放入冰水中泡着,泡半個小時左右,讓其變脆。把大蔥清洗幹淨,再切成蔥末。把小米辣清洗幹淨,再切成圈。把西葫蘆絲撈出來,瀝幹水分,裝入盆中,然後再加入醋、生抽、小米辣、蜂蜜、和蔥末,攪拌均勻,裝盤就可以開吃了。
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