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機器壓的鮮面條配方

生活 更新时间:2024-12-24 10:54:01

機器壓的鮮面條配方?機器壓鮮面條可以按照這個配方揉面團:高筋面粉95斤、木薯澱粉5斤、食用鹽0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香蘭素10-20克、水30-35斤,将和好的絮狀面團放入壓面機即可壓出鮮面條,我來為大家講解一下關于機器壓的鮮面條配方?跟着小編一起來看一看吧!

機器壓的鮮面條配方(機器壓的鮮面條配方是什麼)1

機器壓的鮮面條配方

機器壓鮮面條可以按照這個配方揉面團:高筋面粉95斤、木薯澱粉5斤、食用鹽0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香蘭素10-20克、水30-35斤,将和好的絮狀面團放入壓面機即可壓出鮮面條。

面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,可作為主食又可作為快餐的健康保健食品,面條起源于中國,已有四千多年的制作食用曆史,花樣、品種繁多,地方特色也極其豐富。

中國人每逢生辰都會吃長壽面,寓意長命百歲,也代表敬老,吃面時要将一整條面一次過吞下,既不可以筷子夾斷,亦不可以口咬斷之。

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