紅棗和綠豆能一塊炖湯嗎?來源:廣州日報推薦:廣東省中醫院臨床營養科,我來為大家講解一下關于紅棗和綠豆能一塊炖湯嗎?跟着小編一起來看一看吧!
來源:廣州日報
推薦:廣東省中醫院臨床營養科
主要功效:清熱解毒
推薦理由:長期吸煙、夏季煩熱的人群
材料:綠豆200g、紅棗5粒(3-4人量)
烹調方法:綠豆洗淨後放入清水中浸泡2小時備用;紅棗洗淨後切口,所有材料放入鍋中,加入清水1000ml大火燒開後改用中小火炖煮30~40分鐘。
湯品點評:很多男士都有戒煙的計劃,在此期間,不少人會忍不住用甜食過渡,但糖分的過度攝入會對身體造成負擔。本周日是父親節,我們給正在戒煙的父親們推薦一款健康的甜湯——紅棗綠豆湯。夏季暑熱口渴、小便不利、瘡瘍腫毒,十分适合喝上一碗綠豆湯。另一方面,綠豆可解毒,還能養心安神,緩解戒煙後煩躁不安、睡眠質量下降等症狀。紅棗在這裡主要起到調味的作用,紅棗作為天然食物雖然也甜,但有多種保健成分,比直接用糖調味更為健康。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!