大家好，這裡是邱哥說美食，過幾天就是24節氣的立冬時節了，意味着我們即将從秋天進入到初冬時節，這個時候除了要保持鍛煉身體之外，飲食方面也要注意保暖。推薦大家多喝八道暖心暖胃的營養湯，既可以禦寒暖身，又可以強身健體，提高免疫力，增強自己的身體素質。接下來，我分享一下這些營養湯的做法，喜歡的朋友，跟着我一起來學習吧。

姬松茸烏雞湯

一.姬松茸烏雞湯

食材準備：

烏雞，姬松茸，花菇，紅棗，枸杞，姜片。

做法流程：

1.烏雞剁成小塊，清洗幹淨，然後冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水後撈出控幹水分，倒入炖鍋中，再往炖鍋加入兩塊姜片。

2.把姬松茸，花菇和紅棗都清洗幹淨，一起放入炖鍋中，然後倒入适量的清水。

3.中小火炖煮兩個小時，再撒入一把枸杞子，加入适量食鹽調味，再焖煮5分鐘即可出鍋，營養滋補，老少皆宜。

姬松茸烏雞湯

二.山藥豬肚湯

食材準備：

山藥，豬肚，蓮子，紅棗，姜片，枸杞子。

做法流程：

1.豬肚用食鹽澱粉，仔細搓洗幹淨表面黏膜，清洗幹淨，然後冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水後撈出再次清洗幹淨，再切成小條，放入炖鍋中。

2.把蓮子去芯，和紅棗一起清洗幹淨，一起放入炖鍋中，再加入兩塊姜片，倒入适量清水，中小火先炖1個小時。

3.時間到後，把山藥去皮，清洗幹淨，切成小塊，倒入炖鍋中，再炖煮1個半小時，然後撒入一把枸杞子，加入适量食鹽和胡椒粉調味，再焖5分鐘即可出鍋，營養滋補，暖心又暖胃。

山藥豬肚湯

三.當歸羊肉湯

食材準備：

羊肉，黨參，黃芪，當歸，桂圓，紅棗，枸杞，姜片。

做法流程：

1.羊肉清洗幹淨，切成小塊，冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水後撈出控幹水分，倒入炖鍋中，再加入兩塊姜片。

2.把當歸、黃芪、黨參、桂圓和紅棗，分别清洗幹淨，一起放入炖鍋中，再倒入适量清水。

3.中小火炖煮兩個小時，再撒入一把清洗幹淨的枸杞子，加入适量食鹽調味，再焖煮5分鐘，即可出鍋，營養滋補，暖身禦寒。

當歸羊肉湯

四.蓮藕炖雞湯

食材準備：

雞肉，蓮藕，花生，姜片，紅棗。

做法流程：

1.雞肉剁成小塊，清洗幹淨，冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水後撈出控幹水分，放入炖鍋中，再加入兩塊姜片。

2.蓮藕去皮清洗幹淨，切成小塊，倒入炖鍋中，然後清洗幹淨紅皮花生和紅棗，也一起放入，再倒入适量的清水。

3.中小火炖煮兩個小時，再加入适量的食鹽調味，即可出鍋，營養美味，老少皆宜。

蓮藕炖雞湯

五.蟲草花鴿子湯

食材準備：

蟲草花，鴿子，紅棗，枸杞，姜片。

做法流程：

1.鴿子剁成大塊，用澱粉搓洗幹淨，然後倒入炖鍋中，再加入兩塊姜片。

2.蟲草花提前5分鐘泡開，清洗幹淨，然後倒入炖鍋中，接着清洗幹淨紅棗，一起倒入，再倒入适量清水。

3.中小火炖煮兩個小時，然後撒入一把枸杞子，加入适量食鹽調味，再焖煮5分鐘即可出鍋，營養滋補，老少皆宜。

蟲草花鴿子湯

六.五指毛桃烏雞湯

食材準備：

烏雞，五指毛桃，山藥幹，黨參，桂圓，紅棗，姜片。

做法糾結：

1.烏雞剁成小塊，清洗幹淨，然後冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水後撈出控幹水分，放入炖鍋中，再加入兩塊姜片。

2.把五指毛桃、黨參、山藥幹、桂圓、紅棗清洗幹淨，一起放入炖鍋中，再倒入适量的清水。

3.中小火炖煮兩個小時，再加入适量食鹽調味，即可出鍋，清甜美味，開胃健脾。

五指毛桃烏雞湯

七.闆栗蟲草花雞湯

食材準備：

雞肉，魚膠，蟲草花，闆栗，蓮子，百合，淮山片，紅棗，姜片。

做法流程：

1.雞肉剁成小塊，清洗幹淨，冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水後撈出控幹水分，倒入炖鍋中，再加入兩塊姜片。

2.蟲草花提前五分鐘泡開，清洗幹淨，倒入炖鍋中，然後把闆栗去殼也清洗幹淨，一起放入，接着加入黨參、蓮子、百合、淮山片和紅棗，紅棗需要去核，蓮子需要去芯。

3.再倒入适量的清水，中小火炖煮兩個小時，再放入清洗幹淨的魚膠，再炖30分鐘，然後加入适量的食鹽調味即可出鍋，禦寒暖身，健康滋補。

闆栗蟲草花雞湯

八.海馬鴿子湯

食材準備：

海馬，鴿子，紅棗，蜜棗，枸杞子，姜片。

做法流程：

1.鴿子剁成小塊，清洗幹淨，然後冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水後撈出控幹水分，放入炖鍋中。

2.然後把海馬、紅棗和蜜棗清洗幹淨，一起放入炖鍋中，再加入兩塊姜片，倒入适量清水。

3.中小火炖煮兩個小時，再加入一把枸杞子和适量的食鹽調味，繼續焖煮5分鐘，即可出鍋，營養暖胃，滋補好喝。

海馬鴿子湯

以上推薦的八道營養靓湯，道道暖身滋補，禦寒好喝，特别适合現在初冬時節喝，喜歡的朋友，收藏起來做給家人喝吧。更多的美食分享，關注邱哥說美食，每天更新分享各種美食家常菜。

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