一進入夏季，氣溫一天比一天高，這時候就很容易出現食欲不振、身體乏力的症狀。平時喜歡吃的食物提不起絲毫興趣，就像吃點清爽開胃的東西，怎麼辦呢？

推薦大家适當吃一點酸性食物，可以有效幫我們順利度過夏季。别看酸性食物不怎麼起眼，也很少被人喜歡，但它們不但能刺激食欲，還有很多不可替代的作用。今天，我們就一起重新認識一下它們吧~

“酸”性食物是什麼？
在很多人看來，酸性食物就是吃起來有酸味的食物，但其實并不是這樣的。真正的“酸”指的是有機酸，基本上是指從純天然、無加工的食物，如新鮮蔬菜、水果；其次就是發酵後的食物，如醋、酸奶、黃酒等。而我們經常吃的加工類的酸味蜜餞食物并不屬于真正意義上的酸性食物。

夏季吃“酸”的益處

開胃健脾促吸收
炎炎夏季，很多人都沒什麼胃口吃東西，吃也隻是吃一點涼食，這樣不利于腸胃健康，也無法滿足身體對各種營養素的需求。這時候可以吃一些酸性食物，可以開胃健脾，讓我們有胃口吃東西。
另外，在高溫的環境下，人體的新陳代謝比其他季節也要快，對營養物質消耗的比較大，更需要補充多種營養。多吃一些酸味食物可以增加和幫助維生素、鈣等營養素的吸收，對人體健康十分有益。

斂汗祛濕
夏季溫度高，早上出門就一身汗，人體的水分流失較多。除了及時補充水分，還可以适當吃一些酸味食物，如番茄、檸檬、葡萄、山楂、菠蘿、猕猴桃之類，不僅能補充多種維生素和礦物質等營養素，同時，這些水果自帶的有機酸具有斂汗祛濕的作用，可有效預防因為流汗過多而導緻的陽氣損耗，能起到平衡陰陽的作用。

殺菌防病
夏季通常都是持續高溫的天氣，人們會大量補充水分，但喝水喝多了容易稀釋胃液，降低腸胃的殺菌能力，這也就是為什麼夏天很多人，尤其是老人和小孩容易拉肚子的原因。因此，炙熱的夏季可以适量吃一些酸性食物，刺激胃酸的分泌，還能增加胃部粘液，提高腸胃的殺菌、消化能力。

此外，夏季适當喝點醋或者用醋做涼拌菜，既能提高食欲，還能殺死食物中的一部分細菌，預防感染腸道疾病。

提神醒腦，緩解疲勞

不少人估計有過這樣的體驗，夏日工作一上午之後，每到中午或者下午就感覺特别疲勞，提不起精神做事了。這時候你需要來一點酸性食物提提神，科學研究表明，食用酸味型食物可能會刺激味覺，讓人精神振奮，從而起到提神醒腦、平穩心情的作用。

所以，當夏季感到很疲勞或者煩躁的時候，不妨吃點酸爽的食物，給“壞心情”降降溫。
另外，運動後感覺肌肉酸痛也可以吃點酸，有助于緩解肌肉酸痛。這是因為食物中的有機酸能加速體内乳酸的代謝，所以可以減輕酸痛。

像是山楂、青蘋果、檸檬、菠蘿、猕猴桃、番茄、酸奶等食物都是很好的酸性食物，夏季可以适量吃一點。但值得注意的是，如果患有慢性病正在服藥，盡量少吃酸性食物，以免影響藥效。同時，腸胃不好的人也要少吃酸，健康才最重要。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!