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東北亂炖怎麼炖好吃

圖文 更新时间:2024-10-07 16:50:36

東北亂炖怎麼炖好吃?不相克的蔬菜,有啥放啥,沒有局限啥蘑菇啦,肉丸子菜丸子都可以,我來為大家科普一下關于東北亂炖怎麼炖好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

東北亂炖怎麼炖好吃(東北亂炖最正宗的做法)1

東北亂炖怎麼炖好吃

不相克的蔬菜,有啥放啥,沒有局限。啥蘑菇啦,肉丸子菜丸子都可以。

能吃辣的加辣椒油味道更美的。

東北亂炖食材介紹

胡蘿蔔适量,土豆适量,白菜适量,芸豆适量,花菜适量,豬肉适量,粉條适量,食鹽适量,生抽适量,花椒适量,蔥适量,油菜适量,雞精适量,食用油适量,清水适量,姜适量,

東北亂炖的做法步驟

1、白菜油菜葉子和菜幫分開

2、所有處理好的蔬菜

3、豬肉切片

4、花椒八角

5、鍋裡熱油,放蔥姜,肉片,花椒煸炒

6、肉片斷生

7、放入蔬菜和适量鹽翻炒

8、翻炒的過程放适量生抽

9、翻炒到蔬菜斷生變色

10、放适量清水和粉條

11、大火燒開,中火炖20分鐘,放入白菜葉子部分,翻幾下,白菜葉變色,放适量雞精,和油菜葉子部份。菜葉變色關火

12、裝盤

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