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阿膠糕冬天怎麼儲存

生活更新时间:2024-12-19 15:15:25

阿膠在我們的生活中還是很常見的，平時經常會看到很多女性朋友包裡面裝着幾塊阿膠糕，作為一種補氣的小零食，受到了一部分女性朋友的青睐。阿膠最早源起于古代，開始的制作工藝肯定是比較簡單的，比較偏向于原汁原味，但是在多年以來的演變下，阿膠以不同的形式和口味出現在我們的面前。

阿膠糕冬天怎麼儲存（夏季儲存阿膠糕技巧）1

但是阿膠如果在後期的儲存上沒有保存好是很容易返潮或長黴的，尤其是現在到了夏季，天氣本身就比較炎熱，阿膠糕又不是很耐熱，所以會出現溶化的情況。所以在阿膠糕的保存上需要我們注意很多地方，畢竟愛吃阿膠糕的朋友不至于就存幾塊，怎麼也會備着幾包。關于夏季儲存阿膠糕是有這幾個方面的，一起來看一下~

阿膠糕冬天怎麼儲存（夏季儲存阿膠糕技巧）2

1.夏季禁止常溫儲存

像手工自制阿膠糕不建議直接在炎熱的夏季進行常溫儲存的，因為自制阿膠糕不是真空包裝，常溫儲存很容易導緻阿膠糕變質，當然，真空下的阿膠糕也是建議冷藏儲存的，避免影響後期食用的口感。

若是在濕冷、酷熱的沿海地區，那就更不适合常溫下進行儲存了，阿膠糕一旦遇熱質地就會變得很粘，而阿膠糕裡的核桃肉、大棗還很容易返潮長黴。所以為了更好地儲存阿膠糕，放到冰箱的冷藏層是很合适的。

阿膠糕冬天怎麼儲存（夏季儲存阿膠糕技巧）3

2.放到冷藏層需要注意其密封性

我們如果把阿膠糕放到冷藏室，那就更要留意其密封性。我們可以提前準備一些密封性好的盒子和罐子，保持其幹燥堅實，專門拿這種器皿來存放阿膠糕是再好不過了。

我們在蓋上蓋前，小編建議大家可以先蓋一層保鮮膜，主要是為了隔絕空氣，這樣不僅保證冰箱裡的濕氣不能進入到阿膠糕内，也防止冰箱内的病菌進到裡面，所以這些保存事項都需要我們提前考慮到的。

看完了關于夏季儲存阿膠糕的相關知識，希望可以幫上您！感謝您的閱讀！

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