檸檬雞翅正宗做法-tft每日頭條

檸檬雞翅正宗做法

生活更新时间:2024-07-19 12:43:07

最近一直在跟大家安利雞翅的做法，今天突然發現我最愛的一種做法居然還沒寫，哈哈趕緊給大家補上，就是這道檸檬雪碧泡椒雞翅啦。其實這道菜的靈感來源于在一個網紅餐廳吃到的檸檬雪碧泡椒雞爪，當時一入口，馬上就被它酸辣刺激又爽口的口感驚豔到了。死乞白賴跟餐廳大廚打聽了一下這道菜的方子。

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）1

單是聽名字這道菜就很下飯，每次胃口不好，我就特别想吃點重口味的東西，沒什麼比這道菜最開胃的啦。就連兒子也超級愛吃，說這是他吃過的雞翅裡面最爽口的。

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）2

其實這種網紅菜做法相當簡單，把所有的食材備齊以後，放進鍋裡煮一煮，撈出來放入冰箱冷藏兩三個小時。等待的期間您還可以追兩集電視劇，等它入味了再拿出來，給家人一個驚喜。想想這畫面溫馨又完美，您趕緊安排上吧。

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）3

【檸檬雪碧泡椒雞翅所需食材】

雞翅、八角、桂皮、姜片、花椒、蔥段、香葉、料酒、大蒜、小米辣、檸檬、醋、生抽、雪碧、鹽、剁椒

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）4

【做法】

1、雞翅用刀剁成小塊，用清水洗淨血水。

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）5

2、檸檬切片，小米辣、姜、蒜切碎，放入盤中備用。

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）6

3、取一隻大碗，倒入雪碧、醋、花椒、鹽、生抽，攪拌均勻。口味偏甜的朋友可以放些白糖。攪拌均勻。

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）7

4、把切好的檸檬、小米辣、蒜末、姜末、剁椒倒入大碗中，調料就做好啦。

5、鍋内放入清水，把八角、桂皮、姜片、花椒、蔥段、香葉、料酒倒入鍋中，大火燒開。然後倒入雞翅。轉中小火，煮約15分鐘，雞翅熟透後撈出，過涼水。

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）8

6、把雞翅倒入調好的料汁中，放入冰箱冷藏2個小時以上。

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）9

酸辣微甜的檸檬雪碧泡椒雞翅就做好啦，賣相漂亮，味道超贊，您可一定要試一試哦！

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）10

【小貼士】

1、把雞翅換成雞爪也超級好吃哦。

2、雞翅煮好一定記得過冷水。目的是為了洗淨雞翅表面的油脂，這樣口感才能更清爽。

3、如果家裡沒有檸檬，您可以用百香果來代替。

檸檬雞翅正宗做法（自制酸辣檸檬雞翅）11

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