洋蔥煎牛肝怎麼做?主料:牛肝500克輔料:洋蔥(黃皮)100克、芹菜25克,下面我們就來聊聊關于洋蔥煎牛肝怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:牛肝500克。
輔料:洋蔥(黃皮)100克、芹菜25克。
調料:植物油75克、鹽5克、胡椒粉2克、檸檬汁5克。
将牛肝、洋蔥均切成片;
鍋内注素油25克,下入洋蔥煸炒10分鐘盛出;
鍋内注素油50克燒熱,下入牛肝煎至棕色,撒上精鹽、胡椒粉盛出;
将檸檬汁倒入鍋内燒開,并不停地攪拌;
檸檬汁澆至牛肝上,再擺上洋蔥片,撒上芹菜末即可。
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