怎樣用葡萄幹做披薩?玉米粒先灼水煮熟瀝幹水分備用,葡萄幹洗淨瀝幹水分備用海米先泡發瀝幹,洋蔥切絲放微波爐叮一分鐘去除水分火腿切絲備用,今天小編就來說說關于怎樣用葡萄幹做披薩?下面更多詳細答案一起來看看吧!
玉米粒先灼水煮熟瀝幹水分備用,葡萄幹洗淨瀝幹水分備用。海米先泡發瀝幹,洋蔥切絲放微波爐叮一分鐘去除水分。火腿切絲備用。
面粉,糖,鹽,牛奶,酵母,玉米油全部放入廚師機,一檔10分,二擋5分。把面團拿出來揉圓蓋保鮮膜醒10分鐘。取個八寸平底盤或者九寸披薩盤都可以,底部抹點植物油,把面團掰開放到盤裡用手慢慢推開壓平,很自然的形成一個盤狀披薩餅底,再用牙簽或叉子紮上小孔,蓋上保鮮膜再醒20分鐘,烤箱預熱上下火200度,把醒好的餅底放烤箱烤5分鐘取出脫模。
先在餅底抹一層披薩醬或番茄醬,不要抹太多,撒一層馬蘇裡拉。再撒一層火腿或培根什麼的,再放洋蔥,玉米粒,葡萄幹。有青紅椒也可以放一些。
最後再鋪一層馬蘇裡拉芝士。烤箱預熱200度,餅底放入鋪油紙的烤盤或披薩盤200度烤15分鐘。
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