大家好，我是學農老王。玫瑰香葡萄一直是葡萄中的熱門品種，果肉脆甜多汁，成熟果實含糖量高達20%，還具有濃郁的玫瑰香味，深受消費者的喜愛。不過玫瑰香有一個小缺點就是多核，食用時吐籽比較麻煩，因此近兩年無核化培養是玫瑰香葡萄的一個大趨勢。說起無核化培養，赤黴素、脫落酸和氯吡脲都是葡萄中比較常用的植物生長調節劑，但根據葡萄品種的不同，在種類選擇和配比上都是不同的。如果使用不當，不僅無核化效果差，還可能出現副作用。那麼，對玫瑰香葡萄來說，選擇哪些植物生長調節劑更好呢？如何配比？有哪些注意事項？今天老王就來給大家仔細講講。

盡管以上這幾種植物生長調節劑都能誘導玫瑰香無核化，但是在實際經驗中發現，單獨使用赤黴素時會使葡萄穗軸肥厚過度，并且葡萄成熟後落粒嚴重；使用脫落酸則會增加使葡萄果實的澀味，而氯吡脲誘導玫瑰香無核化的效果一般。效果最好的是将鍊黴素和赤黴素搭配使用，除了無核化還能增加單粒果重和葡萄香氣。

我們在葡萄無核化中往往和膨果操作一起進行，其實這也是有原因的。葡萄果實正常發育需經開花、授粉受精、坐果、果實生長、種子發育、果實再生長、果實成熟等時期。無核化的原理是我們通過使用植物生長調節劑來阻礙授粉受精這個過程，也就無法形成種子。種子敗育之後，不能産生促進生長的生長素，結成的葡萄粒就比正常的要小。因此我們為保證葡萄的大小，就要配合膨果操作。補充大量的生長促進物質，如赤黴素。為了便于各位果農朋友參考，我将膨果與無核化的操作方法結合起來講解，主要操作分為2個步驟。

1. 時間：第一次在盛花期，主要目的是幹擾授粉、促進無籽、誘導單性結實，從而得到無核果實。第一次處理的時間一定要把握住，是保證無核化效果的關鍵。過早容易導緻果穗變形，産生蝦形果穗；過晚則種子已經初步形成，無核化效果差。第二次處理目的是增強細胞活性，促進果實膨大并提高坐果率。最好在謝花後1周内、葡萄黃豆粒大小時進行，用早了果粒膨大效果差，用晚了成為僵果，還會形成大小粒現象。

2. 方式：主要采用浸泡法，第一次浸泡花穗，第二次浸泡果穗，時間在5秒左右。如果想要方便快捷一些，直接全株噴施也可以。

3. 使用濃度：第一次用赤黴素50mg/L搭配鍊黴素200mg/L；第二次為促進果實膨大而提高赤黴素濃度，使用赤黴素100mg/L搭配鍊黴素200mg/L。

4. 配合管理：處理後馬上進行地面施肥灌水，并葉面噴肥，以促進果實細胞迅速分裂和生長。地面每隔7天1肥水，葉片每隔7天噴1次0.3%-0.5%磷酸二氫鉀和氨基酸液，以促進果實膨大、着色。

5. 注意事項：

（1） 處理時最好選擇晴好的天氣，處理時間一般在上午10點以前或下午4點以後。

（2） 浸藥時完畢時最好抖一下，否則花上藥液不均勻，會導緻葡萄粒生長不平衡。

（3） 植物生長調節劑最好現配現用，放置時間長了會産生化學反應，降低效果。

疏果前後對比

無核化處理在樹勢健壯和肥水充足的條件下才能獲得最佳效果，因此果農還應注意其配套的栽培技術。主要就是開花期完成前疏好花序，保證合理的負載量；然後等花序确定好對花序進行整形，防止因無核化處理所引起的采後掉粒現象大面積出現，影響産品銷售。後期則是果穗整理，及時疏除坐果不好或者過密的果穗，對果穗大、形狀不好、小青粒外露的果穗進行摘除處理，以免影響後期的産品外觀品質。

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