tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼做香芋

怎麼做香芋

生活 更新时间:2024-08-08 02:01:42

怎麼做香芋?将芋頭切成長6厘米,寬3.5厘米、厚4厘米的長方塊;用火燎去肉皮上的毛,刮洗幹淨,放入沸水鍋中煮至七成軟爛時取出,用醬油(10克)塗勻;将蒜泥、南乳、精鹽、八角末、白糖和醬油(10克)調成料汁,接下來我們就來聊聊關于怎麼做香芋?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做香芋(做芋頭的方法)1

怎麼做香芋

将芋頭切成長6厘米,寬3.5厘米、厚4厘米的長方塊;用火燎去肉皮上的毛,刮洗幹淨,放入沸水鍋中煮至七成軟爛時取出,用醬油(10克)塗勻;将蒜泥、南乳、精鹽、八角末、白糖和醬油(10克)調成料汁。

用中火攻熱炒鍋,下油燒至八成熟,放入芋塊炸至熟後撈起,再放入豬肉炸約3分鐘至大紅色,倒入笊籬瀝去油後,用清水沖漂約30分鐘,取出切成與芋頭同樣大小的塊。

将肉塊放入料汁碗内拌勻,再逐塊将皮向下,與芋塊相間排在大碗間,上籠用中火蒸約1小時至軟爛取出,複扣在大碟中;周圍飾以焯過的青菜。

用中火燒熱炒鍋,倒入蒸肉的原汁,加淡二湯和醬油(5克),用濕澱粉調稀勻芡,加油(15克)推勻、淋在扣肉上便成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved