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西式南瓜羹的做法大全

生活 更新时间:2024-07-27 03:16:48

西式南瓜羹的做法大全(韓式南瓜羹的做法)1

韓式餐廳裡都有的,爽口不膩、簡單易做。

By 霖的吃貨鋪

用料

  • 南瓜(淨重) 250g
  • 糯米粉 20g
  • 水 350g 100g
  • 鹽 0.5g
  • 糖 适量

做法步驟

西式南瓜羹的做法大全(韓式南瓜羹的做法)2

1、食材

西式南瓜羹的做法大全(韓式南瓜羹的做法)3

2、鍋裡放350g的水,随後把蒸熟去皮的南瓜倒入

西式南瓜羹的做法大全(韓式南瓜羹的做法)4

3、用攪拌棒攪打

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4、南瓜一定要完全打爛

西式南瓜羹的做法大全(韓式南瓜羹的做法)6

5、小火煮,不停的攪拌

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6、糯米粉加入另外的100g水中

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7、攪勻

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8、一定要徹底攪勻至沒有顆粒

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9、然後倒入鍋中

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10、加一丢丢的鹽,糖嘛,根據個人口味可加可不加

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11、攪拌

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12、燒着燒着你會發現剛開始的那些泡泡一點一點消失了,汁水也變得厚實了,燒開就可以關火了

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13、完成

西式南瓜羹的做法大全(韓式南瓜羹的做法)15

14、完成

西式南瓜羹的做法大全(韓式南瓜羹的做法)16

15、完成

西式南瓜羹的做法大全(韓式南瓜羹的做法)17

16、完成

小貼士

糯米粉一定要攪拌至沒有顆粒才能入鍋,否則進到鍋裡就會變成疙瘩的。 一定要攪拌,不然就會糊鍋。

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