韓式餐廳裡都有的,爽口不膩、簡單易做。
By 霖的吃貨鋪
1、食材
2、鍋裡放350g的水,随後把蒸熟去皮的南瓜倒入
3、用攪拌棒攪打
4、南瓜一定要完全打爛
5、小火煮,不停的攪拌
6、糯米粉加入另外的100g水中
7、攪勻
8、一定要徹底攪勻至沒有顆粒
9、然後倒入鍋中
10、加一丢丢的鹽,糖嘛,根據個人口味可加可不加
11、攪拌
12、燒着燒着你會發現剛開始的那些泡泡一點一點消失了,汁水也變得厚實了,燒開就可以關火了
13、完成
14、完成
15、完成
16、完成
糯米粉一定要攪拌至沒有顆粒才能入鍋,否則進到鍋裡就會變成疙瘩的。 一定要攪拌,不然就會糊鍋。
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