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香菜咋保存新鮮不爛

生活更新时间:2024-07-23 05:22:49

香菜咋保存新鮮不爛?用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日換水一次，即可長時間保存香菜，我來為大家科普一下關于香菜咋保存新鮮不爛?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

香菜咋保存新鮮不爛

用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日換水一次，即可長時間保存香菜。

将香菜根部切除，擇去爛葉，黃葉，攤開晾曬一兩天，然後編成香腸一般粗細的長辮子，挂在陰涼通風處晾幹。或選帶根的香菜，将黃葉摘掉，洗淨後把香菜逐棵挂在細尼龍繩上(最好不要用麻繩)放在通風處晾幹，然後将香菜取下放在容器内貯藏。食用時，用溫水把香菜浸泡一會兒，香菜就依然保持綠色不黃，食之其味如初。

将香菜裝入保鮮袋，同時放進一小塊蘿蔔(胡蘿蔔或白蘿蔔皆可)，再将保鮮袋紮緊放入冰箱冷藏室。

買帶根的香菜，最好是粗根的，用一水杯，裡裝小半杯水，将香菜的根泡在水中，放在陰涼處，不僅不壞不焉，還可能長出新葉。

将香菜洗淨，切成适合大小，放在塑料袋裡，存放在冰箱冷凍室中。用時取出不用解凍，味道不會變壞，香菜也不會壞掉。

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