不是咖啡師,不會拉花,幾分鐘幾塊錢也可以在家自制卡布奇諾咖啡
現在的人工作很忙,壓力又大,大家都習慣了每天喝一杯咖啡。我和大家一樣,不是專業的的咖啡師,也不會什麼高大上的拉花,今天分享的就是我們在家,什麼專業設備都沒有,但是也可以制作一杯好喝的卡布奇諾咖啡。而且隻需幾塊錢,幾分鐘就能完成喽。
别去喝的速溶咖啡了,除了糖精就是奶精,不好不好,我們用的也是速溶咖啡,但是它是純黑咖啡,配上我們自制的奶泡,别提多香濃多好喝了。我最喜歡的還是下午,看一本書,聽一段音樂,配上我們的自制卡布,美哉!
【卡布奇諾咖啡】按350ml一杯為例
食材:速溶黑咖啡粉10g,熱水280ml,溫牛奶80ml,糖(我不用,你用的話8g左右)
做法:
1.将牛奶放入微波爐,高火15秒加熱到溫熱。使用手持奶泡機,放入牛奶杯中,打半分鐘,奶泡是牛奶的2倍即可。
2.奶泡機要放入底部,不要出來,不然牛奶會飛濺。打好的奶泡,我們放置一下。
3.速溶黑咖啡粉,放入杯中,用飲水機中的熱水沖泡,半杯即可。想加糖的寶寶這步加進去即可。
4.放置了約1分鐘的奶泡,晃動一下,将奶泡緩慢倒入咖啡中。做的時候你會發現牛奶液體會先倒進去,然後是奶泡浮在表面。
5.我們用拉花針,或者牙簽在奶泡表面滑動一下,弄平就好。卡布奇諾咖啡就做好了。
6.用拉花針沿着咖啡邊緣的咖啡畫一圈,針上會粘到咖啡,這樣點在奶泡表面三個圓點。
7.用拉花針在圓點1/2處畫一圈,3個圓點就變心型了,這個心你做多少個都可以的哦。喜歡的寶寶可以收藏起來,沒事的時候做一杯咖啡送給自己和愛人。耳朵會經常帶來不一樣的美食分享,喜歡我的朋友請關注我吧!
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