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準備白面粉100克左右,雞蛋1個,蔥,韭菜适量,鹽,五香粉,回香粉,胡椒粉适量,胡油适量。
面粉250克,加水調成圖中的稀稠度,蔥、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中,加适量鹽,少少五香粉,三個雞蛋加入打散并攪拌均勻即可。
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