在這個大衆全員創業的時代,在經濟壓力倍增,在永遠最難就業季的大形勢下,選擇創業的人越來越多。冒菜作為四川知名的特色小吃,相信大家都不陌生,甚至還能說出好幾個經常吃的冒菜品牌、很有可能上一頓你剛吃過,那麼冒菜這個行業是否值得投資創業呢?
俗話說,民以食為天。餐飲行業不僅是高頻次消費行業,同時也是大衆剛需的行業。冒菜産品受衆廣,而如今的冒菜經過不斷的改良,根據不同的地區,衍生出了多種口味,滿足了天南地北大衆的不同口味需求,傳統紅油冒菜,牛油火鍋冒菜、清湯冒菜、酸湯冒菜、麻辣冒菜、三鮮冒菜、鹵味冒菜,幹拌冒菜、冬陰功冒菜等等。同時,冒菜的菜品也變得更加豐富,肉類、蔬菜、海鮮、菌菇、豆制品類、粉絲、泡面等等,隻要你能想到的菜品,都能作為冒菜上桌。針對冒菜這一萬物皆可冒的特點,相比其他餐飲品類特性來說,冒菜的消費群體更為廣泛、可塑性更強。
冒菜投資和創業的門檻較低,據了解,大部分的冒菜加盟的啟動資金一般在6-12萬元左右。這其中的差距,則是根據商圈、地理位置、門店大小來決定最終的投入成本。
綜合餐飲行業的各個方面來看,冒菜依舊是值得大家投資的行業,開冒菜店一定要注意3個方面,一是加盟品牌、二是店面選址,三是冒菜口味。隻有選對了品牌,利用品牌效應,自帶流量人氣,做好店鋪地址,做好冒菜口味,才能赢得市場大衆的認可。
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