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上班族便當餐怎麼做

職場 更新时间:2024-09-09 14:28:20

上班族便當餐怎麼做?洋蔥和香菇(泡發)切丁、五花肉洗淨後用廚房紙吸收多餘的水分後切成肉丁,接下來我們就來聊聊關于上班族便當餐怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

上班族便當餐怎麼做(上班族便當餐如何做)1

上班族便當餐怎麼做

洋蔥和香菇(泡發)切丁、五花肉洗淨後用廚房紙吸收多餘的水分後切成肉丁。

鍋熱後放入油,再放入洋蔥丁,中小火炸至金黃,撈起瀝油制成蔥油酥,留蔥油待用。

把五花肉倒入洋蔥油裡,炒至表面金黃五花肉直接放入鍋中,小火慢慢煸炒出多餘的油脂。

加入蔥姜末,放入香菇丁翻炒出香味。

倒入3勺生抽,1勺老抽和2勺料酒翻炒上色。

放入煮好的水煮蛋和洋蔥酥,加入泡香菇水加沒過食材,放入八角、香葉、冰糖、鹽大火熬煮。

炖40分鐘左右,五花肉軟爛,最後大火收汁,不停的翻炒至濃稠狀态即可。

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