前段時間，有位粉絲跟我炫耀了一種比較奇怪的魚，看上去細條狀，白白的還有點透明，叫我猜是什麼魚？我絞盡腦汁也沒想出來，泥鳅身體太粗了不像，顔色也對不上，想來想去，就聯想到銀魚，因為之前吃過巢湖銀魚。一頓瞎猜後，沒想到還沾了一點邊。之後釣友說出了真相，原來是鴨綠江的一種特有魚類，學名叫鴨綠江銀魚，他們叫它面條魚，現在數量少了也比較難釣。

前段時間一部雄赳赳氣昂昂的電視劇熱播，那就是就是跨過鴨綠江，面對美帝國主義為首的西方列強，我們的志願軍戰士不屈不撓，用铮铮鐵骨捍衛了國家的尊嚴和領土的安全。看罷之後，結合釣友提供的信息，就開始研究鴨綠江銀魚。

鴨綠江原為中國内河，現為中國和朝鮮之間的界河，目前河口為雙方共用。鴨綠江發源于吉林省長白山南麓，上遊舊稱建川溝，幹流流經吉林和遼甯兩省，并在遼甯省丹東市東港市附近流入黃海北部的西朝鮮灣。鴨綠江全長795公裡，流域面積6.19萬平方公裡，年徑流量327.6億立方米，擁有渾江、虛川江、秃魯江等多條支流。

鴨綠江魚類資源十分豐富，自然分布的魚類總數達100多種，包括江茴魚、河鲈、梭鲈等10目19科58屬，其中，外來物種河鲈、梭鲈已形成種群。獨有的魚類有鴨綠江面條魚、鴨綠江小鳔鮈、中鮈、斑鳍鱥、革條副鱊、小背鳍鲇、石川哲羅鲑、鴨綠江茴魚、小頭栉鰕虎8種。

而本文重點要說的是鴨綠江銀魚，俗稱面條魚，面丈魚、冰魚、玻璃魚等。是淡水魚，見于東亞鹹水和淡水中，盛産于遼甯丹東鴨綠江口，在上遊産卵。它是在江海之間洄遊繁殖的魚類，也是過去丹東特有的洄遊魚類。通體晶瑩透明，生長速度緩慢，身體細長、頭扁平、口大，牙大而尖利，無骨無皮，無鱗或具細鱗，成魚10到20厘米，屬于掠食魚。

丹東面條魚以前在鴨綠江中十分豐富，據說，過去在舊社會人們無糧可食，江邊漁民就把這種魚撈上來，用鍋煮了當飯吃，因為這種魚為銀白色細長條狀，煮好後就像一鍋面條一樣，因此得名面條魚。

當然銀魚有很多個細分品種，鴨綠江銀魚隻是一個分支，它的兄弟姐妹有：太湖銀魚，洞庭湖銀魚，鄱陽湖銀魚，巢湖銀魚，遼甯銀魚。遼甯銀魚有大銀魚、尖頭銀魚、長鳍銀魚、喬氏短吻銀魚等品種，鴨綠江銀魚就是遼甯銀魚洄遊型中的一種。它們中以太湖銀魚為代表，早在明代時就和松江鲈魚、黃河鯉魚、長江鲥魚，并稱中國四大名魚。

鴨綠江面條魚制熟後鮮嫩異常、清香溢口，口感好，營養價值高，是丹東的特産。在上個世紀五六十年代的時候，鴨綠江面條魚最高年産量可達600噸，曾經被當地人稱為"最不值錢的魚種"。由于其味道鮮美所以捕撈的人非常多，加上人們對環境的保護意識不強，現在這種魚已經瀕臨滅絕，整個鴨綠江銀魚的年産量僅為3~5噸。

當然價格也就随之飛速增加，而那些市場上的面條魚大都是從外地引進來的陸封面條魚，又叫大銀魚，不是原種鴨綠江面條魚，多為人工養殖的。真正的鴨綠江面條魚都是一條一條的賣，那麼小的魚高達15-20元/條，稀缺程度可想而知！如果再不對其加以保護，那麼就隻能從博物館中找到了。

據網友介紹，他們那邊現在隻有過年跟宴請才能吃到了，鴨綠江也很少有此魚的蹤迹，捕魚人都是冒着危險去朝鮮那邊抓的，價格更是百元一斤也很難買得到了。

事實上，鴨綠江面條魚的消失并不是無緣無故的，建國前，我國銀魚資源較為豐富，是我國北方沿海及水系下遊的主要漁獲對象之一，而現今我國天然銀魚資源衰退十分嚴重。如鴨綠江河口及其沿海，1952年銀魚産量達2500噸，現在隻有零星的産量且年際波動很大。

産卵場破壞：産卵場遭到破壞是面條魚資源衰退的最主要的原因。面條魚的高生殖力是其重要的生存競争對策，任何影響其生殖成功率的因素都會對其種群産生深刻的影響。而産卵場的破壞，如圍湖造田和生境沼澤化是直接導緻其産卵規模、受精卵孵化率和仔魚成活率的減小，從而極大地影響了其繁殖成功率。

水體污染：面條魚對環境變化非常敏感，魚種群數量在污染水體中急劇銳減或消失。工業污水的排放造成了鴨綠江口和遼河河口的水體嚴重污染，導緻銀魚資源的急劇衰減。

水利設施的影響：鴨綠江幹流年徑流量為327.6億立方米，支流衆多，水利能源豐富，開發的也比較早，1937年建設的水豐水電站，1959年的雲峰水電站，1982年的太平灣水電站，1978年的老虎哨水電站等等。防洪大堤和調蓄大閘等人工建築，阻隔了面條魚小群體間的交流和洄遊，對物種續存構成了直接的威脅。

食物的減少：上個世紀70年代後，我國四大家魚開始了大面積的人工養殖，尤其是鲢鳙，它們主食浮遊生物，是面條魚的主要食物競争對手。所以鲢鳙的高密度放養增加了面條魚的競争壓力，影響了面條魚的資源供給，沒吃的就得餓死。

過度捕撈：銀魚的經濟價值高，而且營養豐富，是一種高蛋白低脂肪的健康食品，所以需求量大，是沿岸漁民的重要經濟來源。随着漁船的快速增多，各類新式漁具廣泛使用，在面條魚産卵洄遊期内，進行短期内高強度捕撈，使得面條魚産卵親體數量銳減，并引起種群的劇烈波動。

由于銀魚種類較多，所以叫面條魚的也不少，有的地方可能都籠統地稱之為面條魚。但真正的面條魚個體大且頭部比較尖長，背鳍和臀鳍相對齊。這幾年，鴨綠江放流人工養殖品種大銀魚，這種魚與面條魚非常相似，但仔細觀察還是有差别的，面條魚細長，而大銀魚身體短粗。所以對于鴨綠江面條魚的保護迫在眉睫。

早在2017年，丹東市漁業發展服務中心已經對鴨綠江中下遊水域的銀魚做資源調查，進行人工繁育、苗種培育、越冬及網箱養殖技術研究，近些年也在積極人工投放。同時加強現有天然銀魚生産的管理，合理規劃捕撈時間，采取緊急措施開展對面條魚産卵期和幼魚期的禁捕，以減緩天然面條魚資源衰退的勢頭。 保護面條魚的自然增殖，同時積極配合退田還湖的政策，恢複江湖溝通關系，為面條魚多樣性的保護和持續利用奠定基礎。

有興緻的釣友也可以嘗試釣釣面條魚，不過真正的面條魚估計是沒機會釣到的，因為它們可能都跑到朝鮮那邊的水域裡了，當然有些水質好的地方也能看到它們。但是釣那種大銀魚還是可以的，線組選用小鈎細線，使用台釣法釣浮，飛鉛釣水上層，釣餌使用紅蟲或者小個體的蚯蚓，餌料的話就要用腥味的。由于面條魚屬于群居性魚類，所以容易形成搶食的現象，打頻率和抓口就是訣竅了。

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