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廣東蟲草花烏雞湯

圖文 更新时间:2024-06-26 14:48:05

廣東蟲草花烏雞湯?烏雞蟲草花湯,具有益氣養血、溫中散寒的作用,适合陽虛、血虛體質者食用,是一道比較著名的藥膳 食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效 蟲草花含有豐富的蛋白質,月經期,月子期,體虛這道湯都是不錯的選擇,今天小編就來聊一聊關于廣東蟲草花烏雞湯?接下來我們就一起去研究一下吧!

廣東蟲草花烏雞湯(有了烏雞蟲草花湯懶人不定外賣也能吃好飯)1

廣東蟲草花烏雞湯

烏雞蟲草花湯,具有益氣養血、溫中散寒的作用,适合陽虛、血虛體質者食用,是一道比較著名的藥膳。 食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。 蟲草花含有豐富的蛋白質,月經期,月子期,體虛這道湯都是不錯的選擇。

By 歸家小廚

用料

烏雞 1隻

蟲草花 20克

紅棗 4顆

枸杞 5克

姜 5片

蔥 10克

鹽 8克

耗油 8ml

生抽 8ml

做法步驟

1、準備好烏雞,收拾好内髒,洗淨。

2、烏雞剁成小塊。

3、鍋中燒開水,放入烏雞煮去血水。

4、烏雞洗淨放入高壓鍋中。

5、準備好蟲草花。

6、準備好紅棗枸杞子。

7、準備好蔥姜,切好待用。

8、鍋中放入蟲草花、枸杞子、紅棗。

9、放入蔥姜。

10、加入鹽、耗油、生抽。

11、加入1500毫升水,高壓鍋選擇雞頭按鍵。40分鐘即可煮好。

12、雞湯煮好,選擇熬煮鍵熬煮20分鐘。

13、湯逐漸變得濃郁了。

14、可以出鍋了。

15、益氣養血的烏雞蟲草花湯就上桌了。

16、強身健體,喝起來吧!

烏雞的營養功效

烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。

1.延緩衰老

食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

2.養血益腎

烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益産婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸,是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥。

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