反季節栽培空心菜時，也可以使用這種種植方法，穴距保持在15～20cm即可，每穴放入2～3粒種子為最佳；撒播，這種播種方法比較簡單，隻需将空心菜的種子灑在土壤上，然後覆蓋一層1cm左右的細土便可，每667m2的用種量一般在5～10kg左右，待種子發芽至3cm高時，開始分批次間苗，間苗是為了除去長勢不好的空心菜幼苗，避免其争搶土壤中的養分；是為了固定空心菜幼苗間距，通常适宜空心菜生長的間距在15～20cm左右；條播，條播時需要在畦面上劃淺溝，以橫劃為準，深度在2～3cm，溝與溝間的距離大約為15cm，開始播撒種子，将空心菜的種子一一撒在溝内，撒完之後，需要在種子上面覆蓋一層細土，以保證種子能夠與土壤充分接觸，需要使用遮陽網将畦面覆蓋起來，再淋灑一定數量的水，遮陽網需要等到空心菜種子出苗以後，才可以揭開。

大棚管理

空心菜反季節栽培離不開溫室大棚，若想提升空心菜的産量，必須要做好大棚管理工作，而大棚管理的重點是溫度與濕度，從溫度角度來講，空心菜喜溫，但是冬季不論是南方地區，還是北方地區，溫度都比較低，此時就需要種植人員做好保溫工作，在建好大棚之後，及時密封大棚，以保證大棚能夠積蓄一定的熱量，能夠滿足空心菜生長的需求，一般而言，适宜空心菜生長的溫度在10～35℃之間[5]，既不能高于這個标準，也不能低于這個标準，一旦大棚内實際溫度高于此标準，應當選擇适宜的時機與時間，揭開大棚兩端進行透氣，若低于此标準，也要采取措施避免發生凍害；從濕度的角度來講，空心菜種子與植株都需要一定的濕度保持體内養分的需要，所以還需控制好大棚内部的濕度，因為若是濕度較高，種子或是植株容易爛根，若是濕度較低，種子或是植株會枯萎，所以做好大棚濕度管理，也能提升空心菜的種植效益，種植人員應當選擇陽光充足的時間，揭開大棚兩端或者是覆蓋在土壤上的薄膜進行通風排濕，為空心菜生長提供一個較為良好的環境，避免因生長條件不足而引發病蟲害等問題。

病蟲害防治

空心菜反季節栽培也會遇到病蟲害問題，病蟲害問題的出現，輕則會影響空心菜的成活率，重則會導緻空心菜大面積、大幅度的死亡，所以，在種植空心菜之前，針對一些常見的病蟲害問題要有大緻的了解，以便在實際發生病蟲害問題時，能夠及時采取有效的防治措施。如當前空心菜反季節栽培中常見的病蟲害有莖腐病和猝倒病，莖腐病是一種較為嚴重的病害，這種病害一般出現在空心菜的新梢上，呈現為暗灰色的病斑，這些病斑會逐漸擴散，導緻空心菜的莖葉變黃、萎縮，直至整株空心菜枯死；猝倒病也被稱作“倒苗”，是指空心菜幼苗在出土後，因為遭到病菌的侵染，而使幼莖産生暗斑，暗斑日益擴展，最終會讓空心菜苗死亡。而這2種常見病害的共同點在于：都是因濕度大、氣溫低造成，所以，通過降濕的方法可以減輕該種病害的發生幾率，或者可以使用化學藥劑，如瑞毒黴、卡黴通等予以提前防治，避免損害的擴大。

采收

适時采收也能提高空心菜的種植效益，所以采收人員應當根據空心菜的長勢，選擇合适的時間采收空心菜，一般而言，空心菜的種子在播種之後，同時達到以下2個條件便可以采收，播種之後35～45d，植株長至35cm高度，滿足這2個條件之後，便可以及時采收。

空心菜反季節栽培需要注意一定的技巧，且需從選擇品種、播種時期、種子處理、整地施肥、種植方法、大棚管理、病蟲害防治、采收8個角度一一優化完善，才能從根本上提升反季節種植質量，為空心菜的生長提供良好的生長環境，達到提升種植效益的最終目的。

本文摘自龍源期刊網：《農業與技術》2019年08期

作者：顔清松

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