血糯米酒釀怎麼弄?血糯米提前一個晚上泡好然後瀝幹水分,上鍋蒸熟,我來為大家科普一下關于血糯米酒釀怎麼弄?以下内容希望對你有幫助!
血糯米提前一個晚上泡好。
然後瀝幹水分,上鍋蒸熟。
蒸熟的血糯米放到不燙手。
用幹淨的勺子攪拌散開。
拌入酒曲。
然後淋入一點水,靜置一會。
轉移到面包桶裡面,稍微壓實。
開啟一個米酒程序,發酵完了轉移到幹淨的玻璃瓶裡面,發酵一周即可。
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