榴蓮怎麼才熟?看顔色在選購榴蓮的時候可以觀察一下它的外觀顔色,如果要是榴蓮的皮是黃色的話,就證明他是熟了,如果要是青的話,就證明還是生的,今天小編就來說說關于榴蓮怎麼才熟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
看顔色。在選購榴蓮的時候可以觀察一下它的外觀顔色,如果要是榴蓮的皮是黃色的話,就證明他是熟了,如果要是青的話,就證明還是生的。
按硬度。如果是未開口的榴蓮可以在在買榴蓮的時候,用兩手指在榴蓮的刺往内擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往裡靠的話,那榴蓮也就差不多是熟的了。如果不能的話,證明榴蓮還是生長期或者成熟期段;
聞味道。未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,即聞起來類似于剛剪過的青草的味道,這樣的榴蓮是不夠成熟的,成熟的散發出榴蓮固有的香氣,要注意成熟後自然裂口的榴蓮,時間不能太久,當嗅聞時有一股酒精味時,一定是變了質了的。
搖一搖。兩手的手指分别放于榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處,再把榴蓮輕輕拿起來,拿穩後,用手輕輕搖晃榴蓮,如果感覺到裡面有輕輕的碰撞感,或稍有聲音,說明此果肉已成熟且已脫離果殼,這樣的榴蓮是成熟的好榴蓮;
看果柄。挑選榴蓮時,還可看看榴蓮外面鼓起來的小山,平緩而微隆的小山中,正是香甜芳香的果肉,小山越多,果肉也越多。通過其尖刺,還可以了解其果肉的多少,如果多為平緩的、底面較大的椎形尖刺,此榴蓮果肉較多,成熟度較好。
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