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山東菜有哪些特色菜

生活 更新时间:2025-02-09 04:41:48

山東菜有哪些特色菜?四喜丸子是經典的中國傳統名菜之一,屬于魯菜菜系由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事,今天小編就來說說關于山東菜有哪些特色菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

山東菜有哪些特色菜(山東菜的特色菜介紹)1

山東菜有哪些特色菜

四喜丸子

是經典的中國傳統名菜之一,屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。

蔥燒海參

蔥燒海參是山東省經典的傳統名菜,中華特色美食,屬于魯菜系。“古今八珍”之一,魯菜的當家菜。

糖醋鯉魚

是用鯉魚制作的一道山東濟南傳統名菜,為魯菜的代表菜品之一,色澤金黃,外焦内嫩,酸甜可口,香鮮味美。

爆炒腰花

是山東省特色傳統名菜,屬于魯菜。是以豬腰、荸荠等為主料的家常菜。其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。

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