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蛋花炸醬面如何做

生活 更新时间:2024-10-18 09:50:30

蛋花炸醬面如何做?鍋裡燒水,水開後放入手擀面,2-3開後,撈起用冷水沖涼,浸泡在冷水裡待用;,現在小編就來說說關于蛋花炸醬面如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蛋花炸醬面如何做(做蛋花炸醬面的方法)1

蛋花炸醬面如何做

鍋裡燒水,水開後放入手擀面,2-3開後,撈起用冷水沖涼,浸泡在冷水裡待用;

雞蛋打散,加鹽和胡椒粉攪拌;

大醬用同樣分量的清水卸開;

鍋裡放油燒熱,和平時一樣翻炒雞蛋,待蛋熟透,澆上大醬汁翻炒,待聞到醬香撲鼻即可盛出;

盛一碗面條,擺上青瓜絲和雞蛋醬,吃時拌勻即可。

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